Цреша вино

Некои го најдобриот овошје вино се разгледа. Пред да започнете со производство на вино, отстранете дршката и повеќето од коските - тие треба да останат во близина на 5%. Пред цедењето овошје треба малку газат и да ја напуштат во текот на ноќта, па дури и подобро - за 1 до 2 дена. Евтини треба систематски да се меша со цел да не формира оцет. Стискаш сок преку електричен или пареа соковник.

10 l 10 l сок вода 6 кг шеќер матката медиум квасец хранливи материи

може да се додаде на лимонска киселина. Препорачани drozhzhi- порта.

трпезно вино

Видео: Рецепт за домашно вино од цреши

10 литри сок 1,8 литар вода 1,8 кг шеќер

20 g медиум лимонска киселина матката квасец хранливи материи

По завршувањето на брз ферментација на вино да замине за неколку дена со квасец да Dobrodiy, тогаш тоа се прелива во помал сад, полнејќи до гребенот.

за 12l се добива со таков сооднос вино производите.

десертно вино

10 литри сок

Видео: Vishnovka, цреша вино

2 л вода

3,2 кг шеќер (2.2 kg до брза ферментација

+ 1 kg по 1-ви одвод вино) 15-20 g лимонска киселина матката квасец хранлива средина

Шише со течност подготвени за ферментација, во топла соба (температура не треба да биде под 20 ° C) до брз ферментација продолжи брзо. По завршувањето на ферментацијата, виното се става во помал сад и додадете сируп од 1 кг шеќер.

Тоа обично се врти околу 14 литри вино производи во овој однос.

Според тајно рецепт од една господарка се особено добро вино, ќе треба на секои 4 литри на цреша сок, додадете 1 литар сок од малина и црна рибизла. Исто така е можно во секој 4 литри на цреша сок, додадете 1 литар сок од цреша.