Вино глог

Видео: тинктура од глог "лоша работа". Готвење дома

Тоа се однесува на вкусни домашни вина и, исто така, содржи многу витамин Ц. Со готвење вино е најдобро да се започне во доцна есен - почетокот на зимата, по првиот мраз, па дека бобинки беа малку primorozheny. Ако сакате да започнат со работа порано, ние не може да собира primorozhennye плодови и ги стави во фрижидер преку ноќ. Тоа е, исто така, може да се користат суви плодови - а потоа се добие вино со темна боја и да се подготви 20 литри вино ќе биде доволно само 2 килограми суви плодови.

5 кг на свежо овошје

10 л вода

4 kg на шеќер (3 kg до брза ферментација

Видео: Направете тинктура од глог Дел 2 Филтрирање и дегустација

+ 1 kg по медиум матката на 1-ви слива вино) квасец хранливи материи

Бобинки треба да биде малку газат, лежеше во шише и се прелива вода во која раствор од 1 кг шеќер, додадете медиумот на културата и квасец подготвени матка (Малага, DC). Од шишиња плута затка со ферментација цевка. По 3 дена, да додадете сируп од 2 кг шеќер. Една недела подоцна, на мозоци кантарион, останатите стискаш плодови, добиената течност се филтрира и влегоа во кантарион. Ако додадете повеќе сируп 1 кг шеќер, ќе добие силна вино. Еден месец подоцна, виното треба да се исцеди.

посебен рецепт

Срамнети со земја бобинки се посипува врела вода и по ладењето додаде медиум на хранливи материи, квасец матката и шеќер растворен во малку вода. По 2 дена, виното треба да се обидуваат и да се притисне на плодови, а потоа додадете сируп од 1 кг шеќер.