ma.AlcoruGuru.ru

Јагнешко со вино рижото со Амазон

Јагнешко со вино рижото со Амазон

Јагнешко во Амазон

Јагнешко месо 600 гр маслиново масло за пржење 5 мудрец лисја

Видео: Рижото со зајакот и рузмарин

мал гранче рузмарин 3 залив лисја

светилки

лукчиња сол

бибер

Видео: Телешко рижото со цреша и крем сос



1 лажица масло ltomatnoy паста 1 шише Amarone супа

Месото се сече на мали коцки и испржете ги на тивок оган во маслиново масло до светло кафена боја. Многу ситно исецка на билки, кромид и лук, додадете заедно со сол, црн пипер и домати на месо. Дотурање на вино, покријте и врие 90 минути. Доколку е потребно, додадете малку супа.

рижото милански

100 гр путер



1 мал број на коскената срцевина

1 ситно сецкан кромид

400 гр ориз рижото

100 ml Soave (или други суви

бело вино)

1 L супа

1 нотка на шафран

мудрец или магдонос

Црн пипер и сол

100 гр рендан пармезан

2 лажици. l. путер и коскената срцевина се стопи, СРЈ кромид, додадете го оризот и соте до транспарентни. Прелива вино, да исчезне. Мешајќи постојано, полека се прелива супа. По околу 15 минути, кога на ориз се уште не е свариш, да додадете натопени во шафран супа, водење на мали парчиња магдонос или мудрец.

Пред сервирање, се зачинува по вкус, истурете останатите стопен путер, додадете половина од пармезан и се промешува. Директно на посипете маса со останатите пармезан.

Сподели на социјални мрежи:

Слични
ГулашГулаш
Медалјони од ној филеМедалјони од ној филе
Јагнето котлетиЈагнето котлети
Коза со артишокКоза со артишок
Месо во БургундијаМесо во Бургундија
Телешки стек во БордоТелешки стек во Бордо
Pilaf во КазахстанPilaf во Казахстан
Печено говедско месо во виноПечено говедско месо во вино
Сосови на пивоСосови на пиво
Ossobuco со палентаOssobuco со палента
» » Јагнешко со вино рижото со Амазон