ma.AlcoruGuru.ru

Зајакот-ренџер

зајакот ренџер

1 зајак со тежина од околу 1 kg
сол

црн пипер

2 лажици. l. растително масло
1 кромид

1 чешне лук

1 лажица масло. l. доматно пире

кромид, маст ловоров лист и каранфилче

моркови

200 ml 100 ml од црвено вино крем

Зајакот се подели на делови, се тријам со сол и бибер и се пржи во врело масло. Кромид и лук кора и ситно се исецка, да додадете на доматно пире заедно со зајакот. Дај малку темен. Додадете сало сецкан кромид и морков. Истурете црвено вино. Задушете нежно 1 1/2 - 2 часа.

На крајот додадете павлака и се сервира со пржени компири зајакот.

Сподели на социјални мрежи:

Слични
Медалјони од ној филеМедалјони од ној филе
Задушени во црвено виноЗадушени во црвено вино
Јагнето котлетиЈагнето котлети
Маринирани зајакМаринирани зајак
Пилешко во МадридПилешко во Мадрид
Сосови на пивоСосови на пиво
Школки со ракчиња и сардиниШколки со ракчиња и сардини
Патка задушени со суво грозјеПатка задушени со суво грозје
Ладна супа од зеленчук од АндалузијаЛадна супа од зеленчук од Андалузија
Зајакот задушени во вино (црвено или бело)Зајакот задушени во вино (црвено или бело)
» » Зајакот-ренџер