Pilaf во Бухара со суво грозје

И подготовка на месо и месни-бесплатно. Може да се земе јагнешко, телешко, свинско млади.

Излупени моркови и кромид сече ленти, пржете во растително масло до половина. Натопени во ладна вода во чаша ориз заспијам. Бистата, измиениот суво грозје додадете spasserovat корени, магдонос. Истурете топла вода, се промешува и се вари во затворен капак на подготвеност.

Ако се готви рижото со месо, готви тоа одделно. Варено месо се сече на парчиња и се служи, мешање и мешање со pilaf.

Суво грозје - 100 g, ориз - 200 g на растително масло - 200 g, кромид - 100 гр морков - 200 g, магдонос -. 20 g месо - како што е потребно.