Рецепти месо со додавање на виски

Видео: Месо кеси со сирење и печурки

Виски е важна компонента во подготовка на многу рецепти на јадења, најчесто топла и риба јадења. Ова е многу силен алкохолен пијалок, па јадења, компонента која тоа е потребно прво да СРЈ во оган, а потоа додадете ги во сосови, од страна на јадења, сосови и така натаму.

Виски се користи за подготовка на печени јадења: се додава во тестото и пополнување.
Виски е пијалок за жителите на Русија чудни, па рецепти во оваа глава, може да се класифицираат како "по повод" храна, бидејќи нивната подготовка бара многу време и на различни производи, но резултатот е достоен за тоа.

Печете "тендер"
Бара: 1 кг месо, 500 гр кромид, 400 гр свинска маст, 500 г кисела павлака или павлака, 500 гр кисели краставички, 1 лимон, 150 грама зелени кромид, 20 ml виски, сол, зачини.
Метод на подготовка.

Видео: Сочни сендвичи со навестување на бурбон виски

Намалување на говедско месо во мали парчиња, сезоната со сол, посипете со црн пипер, стискаш на сок од лимон, додадете виски и се меша со ситно сецкан кромид и го стави во емајл или керамички сад за 5-6 часа на ладно место за marinating.
Стави се во тава, а потоа пржете ги во свинско масти, тогаш стави павлака или крем, ситно сечкани кисели краставички и варете додека тендер за 15-20 минути.

Посипете на готовиот сад на врвот со зелен кромид.
Како гарнир можете да поднесете варени, зачинети со путер тестенини, ориз каша, варени компири или редовни пире од компири. Можете да поднесете пржени печурки.

sauteed Говедско
Бара: 1 кг говедско месо, 400 гр кромид, 80 g на масти или растително масло, 350 грама компир, 2 парчиња лук, 5 g ким, 10 g од црвен пипер (црвен пипер), 100 гр свежи домати, 50 ml виски, 2 лажици. l. кечап.
Метод на подготовка.

Исечете го месото во големи коцки, сезоната со сол и се прелива виски настрана. Половина час подоцна стави месо во тава или сад, додадете масло, ситно сецкан кромид, кечап и изгаснат сите 20 минути, а потоа додадете малку вода или варени супа подготвени однапред, кој додаде како испарување.

Потоа додадете ситно компири темелно пире од лук, ким, црвен пипер, додадете супа или вода, така што течноста покрива целата маса, да врие. Стави сецкани свежи домати или доматно пире, врие додека готви во печка.

Печете во хебрејски
Бара: 1 кг говедско месо, 100 гр масти, 150 g на кромид, 100 g на домати пире, 100 грама лук, 200 гр ориз, 200 гр суви сливи, 30 g сол, 50 g на зелена, 100 ml виски.
Метод на подготовка.

Исечете го месото низ зрно 1-2 парчиња по порција (може да биде малку одвратат), сол, бибер, посипете, истурете виски и пржете на двете страни до светло кафена боја. Потоа се префрлат на месо во тенџере, се посипува топла супа или вода, што целосно покриена, и врие на тивок оган околу еден час. Потоа додадете passaged кромид, ловоров лист, доматно пире, претходно измиени и носителка ориз, сливи, покријте и продолжи да врие додека тендер.