ma.AlcoruGuru.ru

Шпански paella

шпански paella

200 гр свинско филе

2 кромид

2 лукчиња

1 pod на црвени и 1 pod

зелена пиперка

4 лажици. l. маслиново масло

500 g на пилешко (нога, на дојката)

250 g на ориз kruglozernistogo

нотка на шафран

700-800 ml супа

нотка сол

црн пипер

Cayenne бибер

12 црни маслинки

3 домати излупени, маршалуван 1 мала тегла грашок (околу 450 g) 1 кесичката или крем грашок (nerazmorozhennogo) 100 g ракчиња 8-12 школки, свежи или од тегла

Свинско месо се сече на коцки, кора од кромид и лук, се исецка. Пиперки сече на ленти. Во широк тава загрее масло и испржете го пилешкото и коцки од свинско филе парчиња, отстранете го од тавата. Во останатите масло да СРЈ малку кромид, лук и црвен пипер, додадете го оризот и шафран и пржете додека транспарентен. Потоа се става супа, донесе до вриење и намалување на топлина. Стави пилешко во тава, сезона, додадете маслинки, капак и варете на тивок оган за 8 минути. Додадете домати, грашок, ракчиња, школки и свинско месо. Врие на тивок оган 15-20 минути сварен ориз.

Сподели на социјални мрежи:

Слични
Шпагети со школкиШпагети со школки
ГулашГулаш
Медалјони од ној филеМедалјони од ној филе
Јагнето котлетиЈагнето котлети
Ручек во стилот на скара. Продолжи.Ручек во стилот на скара. Продолжи.
Говедско црниот дроб во вино сосГоведско црниот дроб во вино сос
Пилешко во МадридПилешко во Мадрид
Сосови на пивоСосови на пиво
Школки со ракчиња и сардиниШколки со ракчиња и сардини
Кокошки шериКокошки шери
» » Шпански paella