Јагнето котлети

4 лукчиња

2 лажици. l. растително масло

1 кг свинско филе јагнешко

сол, црн пипер

300 мл суво бело вино Шпански

200 ml супа

1 кромид, сало

ловоров лист и каранфилче

1 sprig на мајчина душица

500 g на компир

Кора од лук и каша во путер. Грб ова масло месо, посеан со сол и бибер и пржете во форма. Истурам вино, супа, стави на истиот nashpigovanny кромид и мајчина душица и се пече околу 15 минути во загреана рерна на 180 ° C. Додадете излупени и се сече на парчиња компири и чорба за уште 30 минути. Од време на време наводнување месо сос. Потоа отстранете на месо, се сече на делови со хамбургери ребра. Дај малку сос да се вари одново се зачинува по вкус, сезона со своите хамбургери и се сервира.