Пастеризација на куќата вино

Почетна производство на вино - работа интересна и возбудлива. Тоа не е изненадувачки дека доаѓа време кога виното се готви, така што да го користат за кратко време нема да успее. Во овој случај потребно е да се грижи за долгорочно чување на домашни пијалоци, и без пастеризација не може да се направи. Разгледа во детали што се пастеризација на вино, и како да се спроведе постапката дома.

Што е пастеризирано домашно вино

Куќата вино - производ со содржина на доволно шеќер. Шеќерот е плодна почва за постоењето на голем број бактерии и микроорганизми. За продолжено куќа складирање вино, како резултат на растот на микроорганизми може да бидат погодени од болести како резултат на пијалок неупотребливи. Од најчестите болести на вино: rancidity, слуз резултира дебелина, распаѓање на млечна киселина (пак),