Како да се готви брусница тинктура за алкохол

• подготовка на плодови
• рецепти за готвење
• складирање

Со оглед на способноста на етанол и влечење растворање на корисни компоненти на течни медиуми, Заклучокот е дека тоа е идеален материјал за производство на брусница ликер.
Како резултат на производ е алкохол неверојатен вкус, држи корисни квалитети на бобинки. Витамини, минерали, киселини се конзервирани во нивната природна форма. Како природен антибиотик тинктура се користи за медицински цели (детали подолу).

Совет! Користи како лек за да се консултираат со лекар. Да ги земе предвид контраиндикации.

Вклучувајќи дестинација пијалок може да се направат различните сила, вкус, кој е определен од начинот на подготовка. Под овие рецепти ќе им помогне дури и почетниците лесно да произведува пијалок брусница дома.

подготовка на плодови

За тоа што употребата претходно замрзнати малини или собирање овошје пролет.
Бобинки се прелива собираат во chashku-, да се исплакнат со вода од чешмата. Можете да го направите без вода за пиење, од 3 до 4 пати менува. За отстранување на вода од брусница се прелива во сито. Отстрани оштетени овошје, болни, незрели сушат. Квалитет ликер направени од сок. За следните раздвојување на сок целулоза може да се направи на неколку начини:

• Здроби бобинки со рацете. Лесно да се контролира дали сите плодови уништен. Но дланката за долго време ќе бидат обоени сок.
• Секој плод прободен со остар предмет. Се користи игла, чепкалка за заби, или слично. Фаќање квалитет сок, светлина. Сепак, процесот е многу долга и мачна.
• Паунд толчник. Не-означување работата се врши брзо. Сепак, тешко е да се потврди дека сите плодови уништени. Покрај тоа, околу мува спреј сок.
• Мелење овошје блендер на. Чувајте ги чисти на работното место, не се валкани раце. мелење процес е брз. За мали количини на брусница пригоден начин.

Совет! Да не поздравниот расфрлани, садот со овошје во стампедо во близина крпа. Имајте на ум да се мие малку веројатно.

рецепти за готвење

Интернетот нуди широк избор на домашна ликери. Од изборот на методот на производство ги добива следните видови:

• Горчливо - тврдина над 40% шеќер и 2%.
• Semisweet - 25, соодветно, 40%, 2 5%.
• Слатка - 25, соодветно, 40%, 2 5%.

За подготовка користи емајлирани опрема или стакло сад. База - медицински или под дејство на алкохол 95 96% чистота. Тинктура и да се направи светлина, со користење на материјали двојно дестинации. Вкусот се претвора пријатна, но "тешки" - да се ослободи од чувството на водка не е можно.
Производи, подготвени во темна соба на температура од 18 до 23 ° C. стареење период за секој поединец. За чување на вино во шишиња, запечатени херметички затворено.

Совет! Пијте го направи во три-литарски стаклена тегла, заврши со капаче.

рецепт 1

На производот е добиен со повеќекратна употреба на алкохол. Состав на капацитетот на пресметка на 3 l:

• Алкохол - 2,5 литар.
• Пасира малини - 500 g

Компоненти се става во сад, се меша, затегнете капакот. Издржи 15 дена. По истекот на мешавина беше филтрира, пијалок е подготвена.

Совет! Поради тврдина тинктура се користат само за медицински цели - триење, облоги, додавање на чај за време на ладно. Предност е дадена да се како боровинки анти-воспалителни агент.

Како се користи алкохолен пијалок разредена со вода:

• Процентот на 1 дел вода инфузии 2 - горчливо. Аналогно на абсинт.
• Сооднос 1 до 3, со додавање на 0,5 дел од шеќер - semisweet. Како силен алкохол.
• На 1 до 4, со 1,5 делови на шеќер - слатка. Како десерт likora.

Ако тинктура алкохол се разредува до степен на употреба, рок на траење, без губење на квалитет за една година.

рецепт 2

Производот е јасно за машко друштво. состојки:

• Брусница - 800
• Алкохол - 1 литар.
• Вода - 200 мл.

Во стаклена тегла поставени 3 литри брусница каша, истурете останатите компоненти. Промешајте и затвори штандот 15 дена. Филтер за отстранување на суспендирани честички, се прелива. складирање на до една година.
Овој рецепт може да се направи само горчлив производ, го зголемува апетитот. Арома на овошје убива мирисот, вкусот на алкохол.

рецепт 3

За десерт производ на средна јачина. состојки:

• Брусница - 1 кг.
• Алкохол - 1 литар.
• Шеќер - 1 кг.

Брусница каша стави во тегла, истурете на алкохол микс. Затворен резервоарот стојат две недели. Филтер на смесата, одделување на нечистотии. Излупени вино акции за да се исцеди назад во сад, додадете шеќер. Промешајте, во близина цврсто. Кисна за уште една недела. Користете во рок од шест месеци.

рецепт 4

Полу-слатки плодови на производот со благ вкус. состојки:

• Брусница (пулпа) - 0,5 кг.
• Алкохол - 0,5 литри.
• Шеќер - 0,5 кг.
• Вода - 400 мл.

Состојките се ставаат во тегла. Се промешува, покријте, оставете за 1,5 месеци. Подготвени semisweet вино материјал за алкохол филтер, се прелива во шишиња. Рок на траење од најмалку 6 месеци на чување. Водата пијалок пријатна, омекнување на курва вкус на боровинки.

Поднесени рецепти не го исцрпуваат различни методи на производство. Тие покажуваат во кој обем на тврдината и вкус може да се направи тинктура.

складирање

Чување на шишиња алкохол во пијалокот на температура не повисока од 15 ° C хоризонтално на полиците на фрижидер или подрумот. дозволена на чување зависи од типот:

• Bitters одржување на квалитетот во текот на една година.
• Semisweet може да се користи за 6 до 9 месеци.
• Слатка да се користи во рок од 6 месеци.

Сметаат дека во првите месеци на производот се населува, svetleet- подобрен вкус станува заситен, ароматични.

Благодарение на светла рубин tsvetu- курва, но пријатен вкус на пијалок ќе го красат секој празник маса.

Совет! Јадете внимателно. Тинктура од брусница и пријатен мирис, вкус и го прекинува мирис на алкохол. Тврдина достигне 45 °. Тоа е лесно да се надмине дозата.