Светлина брусница

• Придобивките од брусница ликер
• подготовка на суровини
• Тинктура од малини - рецепт за
• Правилно складирање на ликер

Боровинки - вкусен, и што е најважно корисни Бери содржи многу витамини. Расте во листопадни и зимзелени шуми, понекогаш може да се наоѓаат во тресетишта на тундра, Далечниот Исток и Сибир. Брусница вотка со нивната способност да се прикријат вкус и вкус на алкохол, пијан многу лесно, и покрај тоа што е измамен, т. Да. Силата Процентот на пијалок останува висока. Затоа, рецептот е многу популарен поради неговата едноставност, евтина цена и достапноста на потребните состојки за рецепт меѓу луѓето.

Придобивките од брусница ликер

Боровинки познат по своите лековити и кулинарски корисност. Бери чуваат за долго време, се состои од бензоева киселина, и танини, се растителни супстанции. малини Плодовите се употребуваат за време бери-бери, како лаксатив, бактерицидно, диуретик, антисептик, anthelmintic, choleretic дрога. Зрело овошје малини корисни во болести како туберкулоза, ревматска треска, неуроза, крвен притисок, анемија кај бремените жени, гастричен хрема тракт. Кук компот од овошје на висока температура.

Рецепт пијалак е екстракт од зрно, добиени преку екстракција бази која се состои од етил алкохол, или вотка. Растителни влакна, што се користи за нејзина подготовка, се става во вода и алкохол се изложени на уништување. Корисни својства за такви мешање остане во извлекување течност.

подготовка на суровини

Подготовка технологија светлина слични и се разликуваат само светлина рецепт. Најважниот дел, се разбира, е да се подготви состојки.

Овошјето мора секогаш да биде зрела, но не над-зрели. Зелени плодови не содржат саканиот шеќер концентрат да се направи светлина. Во презрее е многу пектин супстанции, со што пијат нејасно. Малку збрчкана и застоена плодови содржи не гниење и мувла, погоден за инфузии. Сето ова може да влијае на иднината вкус на светлина.

Тинктура од малини - рецепт за

Рецепт од брусница бобинки

Листа на состојки:

• малини плодовите - 2 чаши
• Дестилирана вода - 1 литар
• Шеќер - од 2 до 4 лажици (ако е потребно)

Пред да се вари пијалак свежи и зрели Бери потресуваат, се пресели во сито, темелно се мијат и сушат специјално собрани површина, која може да биде обична хартија. Потоа го ставаат во сад и lingonberries мачкам ступа, а потоа се префрли во стаклена тегла. Колку што е потребно да се стави шеќер. Најдобриот олицетворение ќе сладок мед. Пренесување на вкус со користење на брусница лисја во количина од 6-8.

Смесата се истури пијалак и се меша темелно, додавајќи шеќер - се додека не се раствори, по што на затворен капак. Банка да се стави во подрум или оставата, чајната кујна, додека немаше светло за период еднаков на 2-3 недели или еден месец. Во тоа време, садот бил потресен периодично, по намирување tsedyat течни и се става во шишиња.

Брусница вотка на маса служи разладено пред јадење, за време или по него. Влегоа во мала чашка и транспарентни магацинот на европски начин. Не го злоупотребувајте пијат, имаат блажен вкус.

Рецепт од малини и цреши

Листа на состојки:

• Samogon - 2 литри
• Коњак - 250 ml
• боровинки на овошје - 3,5 кг
• Цреша Бери - 0,5-0,6 кг (се препорачува крајот различни).
• Шеќер или мед - од 2 до 5 лажици
• Лимон - 1-2 парчиња

Место овошје и бобинки, овошје во чаша сад, и се истури пијалак коњак, со додаток на шеќер или мед. Бидете сигурни дека за да се намали на лимон парчиња, извадете семиња. Добро се меша со добиената смеса. Оставете го да отстои за 2-3 недели. Рецептот е многу едноставен, со прекрасен вкус.

Рецепт на рибизла и боровинки плодови

Листа на состојки:

• Боровинки - 1 чаша
• Нане - 2 гранки
• Рибизла - 3 филијали
• Samogon - 750 ml
• Шеќер - 1 чаша

Првично подредени брусница овошје. Ставен во стаклен ковчег. Замеси, стави нане и рибизли, истурете ја прочистува алкохол. Запечатени и го стави на 2-3 недели. Смесата потоа се филтрира, се става шеќер и се меша темелно го растворање. Ново собрани сад за неколку недели. Потоа се става во чаша Taram цврсто затнувањето, и го стави на ладно место.

Правилно складирање на ликер

Секој пијалок има свој период за време на кој таа ја задржува ненадминат квалитет. мора да бидат исполнети услови за чување. Алкохолот мора да се прочисти од разни нечистотии не е препорачливо да го додадете ароматичните во него. Шише со пијалок треба да се остави во темно место, избегнување на директен зраци од сонцето, прекумерна температура. Како алтернатива, користете полица фрижидер, но не и замрзнувач. На температурата треба да се движат 5-20 ° C релативна влажност - 85%. Чување на тинктура е можно во период од 6 до 12 месеци.

Што може да се случи со алкохол? Во текот на долгорочно чување е доделен штетни хемикалии - естри, дополнителни елементи се оксидира. Сето тоа негативно може да влијае на вашето здравје.

Магазин за алкохол во стаклото, но не и во кристално tarakh. Производи од стакло не придонесуваат за почетокот на хемиската реакција со алкохол, со што се продолжување на животниот век на услуги, но не заборавајте да се обезбеди затка, бидејќи по некое време на степен ќе се намали, а водата ќе испари.

Експертите не се препорачува да се разгледа како пластика пакување за складирање. Алкохолниот раствор, во контакт со пластика, издвојува токсични супстанции. Капацитет врз основа на глина, исто така, не се препорачува за употреба. Кога вашиот пијалок и затемнети на дното на талог, пиење е опасна по живот.