Шампањ овошје

Видео: Б У К Е М Е N (на бонбони и овошје). Бонбони - бар

3 теми elderberry, 500 гр шеќер, 1 лимон, 125 ml на оцет, 5 L на вода.

Гранки на бозел стави во голем глина тенџере, додадете сецкан лимон парчиња, оцет, се посипува со шеќер и под капакот на садот. Кога шеќерот се раствора, се прелива со зовриена вода и се промешува. Три дена подоцна, течноста да шише, плута цврсто и да ги чува во фрижидер. Шампањ може да се конзумира во 2 недели.

200 g на партиции ореви вриење во 20 литри вода, се излади, додадете 2 кг шеќер, доведе до вриење и се излади до 30 ° C. Додадете 100 гр квасец и оставете за 1 час. Шишето подготвени да се стави 15 грама шеќер, а потоа се прелива сок со квасец, плута цврсто, покривање на плута со смола и го стави на шише на ладно место. По 3-4 недели, пени виното и е подготвен за употреба.

Плодови од смрека и свежо 'ржан леб трошка да се стави во тесно оклузија на сад, се посипува врела вода, пречка и се чека на крајот од бурните ферментација. Потоа содржината се става во шишиња, плута, плута покриени со смола или со восок и чувајте го на темно место (подобро ако на шишиња во кутија со песок, дали некој од нив ќе се скрши, а други нема да бидат засегнати, како и "експлозија" ќе заминат во песок ). Шишиња се чуваат во хоризонтална положба.

Видео: ФАРАОНОТ & BOULEVARD DEPO - CHAMPAGNE келеш (prod СО CRAZIE MUGG.)

Подгответе се 10 литри кантарион на цариградско грозде сок, 10 литри чиста филтрирана вода и 5 кг шеќер и го стави на ферментација. Кога ќе треба да се разјаснат на брзиот ферментација и пијалок да се смири и да започне, тоа се прелива во шишиња, плута вратоврска жица, шише стави во чување на ладно место во хоризонтална положба.

шампанско лимон

7 лимони просечната вредност ситно намалување и отстранување на парчиња од секоја кора. резени чисти внатрешноста на бела кожа и семки, додадете 400 гр чиста лимони пресели суво грозје и 400 гр мед. Сето ова се меша темелно со сок од лимон и мед отиде скрши. Потоа се става смесата беше 15-20 литри вода, стави таму исечоци претходно кора и се вари на сите заедно. Исто така, да се подготви една чаша квасец тесто за распуштање пченично брашно, што обично се користи за палачинки. Лимон сируп се излади малку и полека истурете во тесто, мешајќи постојано. Пијат, се остава да ферментира се додека суво грозје, лимон кора од лимон и телото, не ќе се зголеми на површината. Веднаш да ги отстрани, и течност шише. Во секое шише стави две суво грозје и парче кора што е можно поблиску zakuporte пијалок (по можност катран затворач) и го стави на ладно место, но во секој случај нема да доведе до замрзнување. Во рок од три недели, можете да се обидете ако шампањско "игра", дека е подготвена, ако не, нека седат за малку. Шеќер може да се додаде директно во очила веќе.

рибизла

Наполнете го шишето до половина од црвена рибизла, додаде до вратот со зовриена вода и се ставаат во студ. Секој ден, добро протресете го шишето. По обид недела, ако навистина добри, ако не, оставете го за уште 3-4 дена.

Потоа се филтрира водата и шише шампањ. Во секое шише стави 200 гр шеќер, 30-50 g на Ромите (вотка или алкохол може да биде, но е полошо) 70-100 g шампањ и 3 суво грозје. Шише цврсто zakuporte што е можно tarred и закопа во песокот, на најдобрите во подрумот или дури и само на ладно и темно место. Еден месец подоцна се обиде. Ако не е "искра", се одржи за една недела или две.

црна рибизла лисја

Земете 100 гр млади листови од црна рибизла. Стави во шише и да се пополни до 15 литри ладна зовриена вода. Намалување на кора од три лимони, и намалување на телото чисти,. извадете семиња. Кора и каша стави во шише, да додадете 1,0-1,2 кг шеќер и го стави во сонцето. Секој ден, потребен ви е добар тресат. Кога шеќерот добива случува, додадете 3 лажици квасец. Три часа по почетокот на ферментација во шише, пренесе најстудените место само за да пијат не е замрзнат, и да има 5-7 дена. Потоа, нежно спојување, вирус преку крпа и пијат шише. Добар zakuporte, tarred и ставете шише хоризонтално во метална кутија во подрумот на мраз или во фрижидер.

Можете да готви шампањ на црна рибизла лисја и на малку поинаков начин. Барел (кофи 4) се става целосно млади листови од црна рибизла не Umino. При тоа беше ставен пулпа 10 лимони, очистено од бела кожа и семки, и 3,5-4 кг шеќер. Пополнете буре со ладна зовриена вода и се меша добро. Стави во пијалок во топла соба за еден ден и се меша тоа толку често колку што е можно повеќе. Потоа додадете една чаша на квасец и три часа по почетокот на ферментација, пренос на буре во студ. По околу. 12 дена филтрирање на содржини преку интернет, полнење, zakuporte добро и продавница во ладно шише шампањ одмор хоризонтално.

на јаболка

Стискаш на сок од мешавина на слатко и кисело јаболка. 2,5-Зл прелива овој сок во цевката во половина две кофи. Во одделен сад, се разредува 2 кг шеќер на 6-7 л вода се вари и врие час. Сируп прелива во земјена или дрвен сад, се лади на температура од свежо млеко и се меша во буре со сок од јаболко. Приклучок на барут не е многу тесна цевка хартија и го стави во

кул место за 8 дена, но не се замрзнува. Потоа се става во цевката 750-1000 грама вотка, приклучок на посилна своите дрвени затка, ако е можно, обоен, и го стави на три месеци во подрумот. Пожелно е дека барут беше полн.

бреза SAP

Видео: Шампањ со овошен снимки бесплатно симнување

Во 12 л бреза SAP стави 3-3,5 кг шеќер се промешува и се вари во емајл тава додека се вари додека третиот дел од течноста. За време на вриење, отстрани пена. Потоа се филтрира сируп преку интернет, се става во буре и се излади на температура од свежо млеко. Постојат, исто така, да додадете 4 лажици дебела квасец и 1-1,2 литри вотка. Исечете кругови 4 од лимон, извадете го семето и се става во буре со лимони. Во овој случај, на барут не треба да биде целосно полна. Оставете го во топла соба, така што течноста дојдено 10-12 часа. Потоа, пренос на ладно место, по можност на мраз во подрум, и држете го таму 7 недели. Потоа се филтрира пијалок преку крпа, се прелива во шишиња шампањско, zakuporte, вратоврска приклучок жица, tarred и чување на ладно место.