Вино од различни билки

Вино од каранфилче

1, 18 килограми шеќер, 4,5 кг каранфил цвеќиња, 2 лимон, портокал 2, танини, 4,5 литри врела вода, квасец.

Видео: Цреша-Бери вино од збир на Престо

глави цвет празнат во кофа, се меша со ситно сецкан портокал и лимон кора. Истурете го со врела вода, се покрива кофата и инсистираат на 3-4 дена, додека мешање на смесата 2 пати на ден. Потоа, преку лен кеса преточи течноста, стегајќи колку течноста што е можно повеќе од цвеќиња.

Додадете лимон и сок од портокал, проверка и прилагодување на киселоста на неговата лимонска киселина. Додадете шеќер и мешајте додека не се раствора. Додадете квасец и танини. Цврсто покривање и го стави да ферментира во топло место.

Вино од невен цвеќиња

4,5 килограми собрани само невен цвеќиња, 1,25 кг шеќер, 2 лимон, портокал 2, 4,5 литри врела вода, квасец, танини.

Заедно со ретко исечени од лимон и кора од портокал се прелива цвеќиња во кофа. Ставете ги сите врела вода, оставете за 3-4 дена, мешајќи два пати на ден.

Стегната цвет маса спои со уште една кофа, додадете сок од портокал и лимон. Провери и прилагоди на киселоста на неговата лимонска киселина ако е потребно. Прелива шеќер и се меша додека не се целосно растворен. Додадете квасец и танини, затворете го капакот цврсто, стави да ферментира на топло место.

Вино од дабови лисја

450 гр дабови лисја, 1,25 кг шеќер, 2 лимон, портокал 2, 4,5 литри врела вода, квасец, танини.

Дабови лисја подобро да се земе оние кои се собрани на почетокот на јули. Листовите треба да се мијат и се празнат во кофа. Измешајте ги со ретко исечени лимон и кора од портокал. Се посипува врела вода, се покрива со цврста капак кофа, инсистираат на 3-4 дена, мешајќи два пати на ден.

Потоа се става во уште една кофа и додадете сок од портокал и лимон. Проверете на киселост и, доколку е потребно, да ги прилагодат своите лимонска киселина. Ставете на шеќер и мешајте додека не се раствора. Додадете квасец и танини, покријте цврсто со капак и ставете кофа да ферментира на топло место.

Вино од пашканат

2 kg parsnip, 150 g на мелено суво грозје, 1,25 кг шеќер, 2 лимон, портокал 2, 4,5 литри врела вода, квасец, танини.

Ако користите претходно замрзнати пашканат, виното ќе излезе многу подобро. Пастернак чистат, се сече и се готви во 3,5 литри вода додека не омекне. Филтрирана супа истурете ретко исечени кора од портокал и лимон и суво грозје, претходно поставени во кофа.

Наполнете го со 1 литар ладна вода, покријте и оставете го да отстои 24 часа. По се прелива во портокал и сок од лимон, проверете kislotnost.Pri треба да се прилагоди на лимонска киселина. Ставете на шеќер и мешајте додека не се раствора. Додадете го квасецот и танини. Затвори кофа цврсто kryshkoyi стави да ферментира на топло место.