Пенливо вино шампањ

Портокалите се сече на мали парчиња со кожата. Семиња отстранета, истурете шеќер.

Потоа се става вино, добро се меша и се става во шише, која е запечатена, а потоа истури zasmalivayut или закопани во влажен песок на вратот во подрумот.

По 12 дена на течност се филтрира со крпа. Потоа шишиња, запечатени и повторно zasmalivayut.

Видео: Шампањ и пенливи вина. асамблаж 12

компоненти

• суво бело вино (600 грама).

Видео: Шампањ. Она што е различно од шампањ пенливо вино? / Вино аматер. # 2

• Портокали (2 парчиња).

• Шеќер (3 лажица).

Видео: Пенливо вино (газирана): шампањ, кава и Асти

BIRCH CHAMPAGNE

Шеќер се додава сок од бреза, добро промешајте и се готви варени далеку до една третина од течноста. Во овој случај, користете емајлиран сад. Кога сок врие, отстрани ѓубриња.

Потоа, сируп се филтрира преку крпа, и влегоа во едно буре. Течноста треба да се лади до 37 ° C. Потоа Дода, вотка и квасец.

Се сече на тенки кругови лимони (отстрани семиња) и се додава на барут. Барут се става во топла соба за ферментација. По 12 часа, барут се пресели во една визба во ладна, и се чуваат за 7 недели.

Тогаш пијалоци се филтрира преку крпа, и веднаш се става во шишиња шампањско, плута, и врзани приклучок жица, а потоа zasmalivayut и го стави на чување во студ.

       компоненти

• Водка (1-1,2 литри).

• Бреза сок (12 литри).

• Лимон (4 парчиња.).

• Шеќер (93-3,5 килограм).

• габична (4 лажици).

         ДОМАШНО CHAMPAGNE

Направете сируп со растворање на шеќер во вода и се загрева до вриење. Потоа се става во шише, да чека до лади до 18 ° C. Потоа, во сируп Дода квасец.

Еден час подоцна, кога почнаа немирите, сируп се става во шишето. Во секое шише Дода парче шеќер и есенции (лимон), неколку капки.

Потоа шише плута, плута завој жица osmalivayut и издржи чуваат во подрум.

Три недели подоцна пијалаци почнува да се пена. Ова покажува шампањ подготвени, а тоа може да се користи.

          компоненти

• лимон суштина.

• Шеќер (1 парче по шише)

• габична (1/80 дел).

Видео: пенливи вина. листата на вино 4

• сируп: шеќер (1 дел)

• вода (7 делови).

CHAMPAGNE дуња

Се готви на сируп во шест кофи, додека водата испарува во износ од една кофа. Потоа се става во буре (даб) и почекајте да се излади, а ќе има температура од свежо млеко.

Дуња се сече на осум парчиња, коска отстранети и натопена во сируп. Потоа додадете водка и дебели квасец. Барел се внесени во топло место, а кога тоа почнува да ферментира, а потоа шест часа подоцна префрлен во подрумот.

По две недели преточува, филтрираат преку крпа и шишиња во шишиња шампањско. Не заборавајте да го додадете во секое шише суво грозје.

Потоа запечатени, а смолата е поставен во хоризонтална положба во песок.

компоненти

• Водка (1,5 литри)

• вода (6 кофи)

• дуњата (50 парчиња).

• габична (1 чаша)

• Шеќер (8 kg).

Тука се основните рецепти за подготовка на пенливи вина шампањ.