Чоколадо ликер

800 g на какао, 4,6 литри алкохол, 25 g калиум карбонат.

Алкохол, какао и сода микс, се остава да отстои за два дена на топло место. Потоа стигне преку коцка. Да го дестилираат до дестилатот мириса на какао. Дестилираат потребно е повеќе од еднаш, за да целосно исчезна траги од какао путер масти.

100 g какао во прав, ванила стапчиња 1/4, 800 ml на 96-степен алкохол, 900 g шеќер, 4 чаши вода (Сируп)300 ml на пастеризирано млеко, сок од лимон

Какао во прав и ванила и се прелива алкохол застане во затворено шише за 4-5 дена, често се тресе. Подготвување на сируп од вода, шеќер и сок од лимон, вирус преку cheesecloth

и тоа се прелива во смесата. Како резултат на течност се истури во шишиња, плута и го стави на 2 недели на топло место. После тоа, се филтрира, се прелива во шишиња, плута и се стави уште 2 недели. Потоа повторно се филтрира - и алкохол е подготвен за употреба.

150 гр чоколадо, 500 ml на алкохол, 100 гр шеќер, 1 чаша вода.

Кршен чоколадо стави во алкохол и оставете го да отстои 1 недела во влажна место. Вари сируп од шеќер и вода, се лади, се меша со алкохол и вирус преку крпа платно. Подготвени алкохол се прелива во шишиња, плута.