Готвење вино брусница дома

Вино од брусница

Подготовка:

Боровинки мелење во блендер пире.

На неизмиено овошје содржи диви квасци кои промовираат ферментација.

Бери пире се става во сад со широк устата и vodichku додадете шеќер (300 гр.).

Газа завои вратот на шишето и го стави во место без светлина на 18 - 25 ° C за неколку дена. Кога се формира пена, имаше мала кисел мирис и крчкам на врвот, тоа значи дека ќе може да продолжи готвење.

Малини во вино дава неверојатен вкус, богата боја и зрели вкус.

А понатаму процесот на подготовка:

• Вирус на инфузија преку cheesecloth и стискаш на месо од неговите раце. Додадете уште 300 грама. шеќер.
• Поставени на едно шише со вода стапица.
• Пет дена подоцна, додадете останатите шеќер. Прво, отстранете печат на вода, истури 0,5 литри. каша и додадете останатите шеќер, како резултат на сируп се истури назад и да се стави вода слајд.
• По 2 - 3 недели од ферментацијата е завршена: пијалакот ќе биде светло на дното на садот гради талог од цевката и нема да се појавуваат меурчиња. Новиот стерилен сад се става на домашно вино брусница. Без да се допира формира талог.
• Цврсто затворени и се става во темно место за стареење.
• По неколку месеци, уште еднаш се излее на вино од талог и затворете затка шише за складирање.

Куќата вино брусница подготвени.

Постојат различни рецепти за вино од бобинки. Сите тие се слични во готвење процес, но може да се разликуваат во одредени состојки. Малини во вино дава нежен вкус, кисел вкус и убава боја.