Рецепт домашна брусница вино

Алкохолни пијалоци, има благо адстрингентно вкус секогаш е многу популарна меѓу љубителите на добар квалитет на виното. Брусница - курва Бери, кој е во состојба да се отвори мулти-фацетирани букет од ароми и уникатен вкус, можете само да си ги гризе замрзнување.

Оваа функција на кисела и малку горчлив бобинки, не може да го пропушти љубителите на домашно вино. Како резултат на тоа, многу обиди и грешки, имаше некои големи рецепти како овој Бери да се претвори во страшно вино. Вино од ова овошје има свежа слатка и кисело, оставајќи богат вкус. Покрај тоа, тие содржат големи количини на природни супстанции корисни за здравјето - витамини Б, Ц и други. Природни вино - не е само убав пијалок, но исто така одличен лек, со кој можеме да се зајакне имунолошкиот систем и да се ослободи од многу непријатни болести.

состојки:

Брусница - 1 кг
Шеќер - 2,5 кг
Вода - 7 литри

вино од брусница

Пред да се направи вино од брусница, тоа треба да се подготви стартер. Да го направите ова ќе биде потребно извесно бобинки - околу 200 g и 2 чаши шеќер. Бобинки не треба да се мијат - на нивната површина се диви квасец, кој ги промовира природните варењето на храната.

Место на малини во стаклена тегла или емајл сад, се посипува со шеќер и го стави на топло место за 10 дена. Култури треба да се стави во темно место е добро заштитена од сончевите зраци. Кога смесата ќе ферментира добро, тоа ќе биде можно да се почне со подготовка на вино.

Боровинки се прелива во голем удобно капацитет. Според овој рецепт дома вино брусница пожелно да се подготви една банка или за барел, што не треба да биде помал од 10 литри.

Боровинки се става во сад и додадете шеќер

Топ бобинки додадете шеќер и се прелива ладна вода.

Бери мешавина додадете малку вода

Стави празно вино во темна топло место за 4-5 часа. На шеќерот сосема ќе се стопи, тоа може да биде неколку пати за да се измеша смесата со дрвена лажица. По ова едноставна процедура може да се подготви со пре-ферментира.

Стави празно брусница за вино во темна топло место

Домашна брусница вино треба да ферментира добро, но не кисела, па на врвот на лименки или шишиња ќе треба да се стави на насловната страница со вода печат.

Домашна брусница вино треба да ферментира и

Ако нема вода стапица или вратот на банките не се стандард, можете да го користите повеќе едноставен начин, и го стави на својот вообичаен гумена ракавица. Пред тоа, направете едно од прсти на една мала пункција, на која ќе се излегува вишок на воздух. Благодарение на овој едноставен уред може да се види како процесот на ферментација, и не пропуштајте го моментот кога виното е подготвена.

Овој рецепт домашно вино брусница пијалок ќе талкаат околу 1-2 месеци. Во зависност од температурата, киселоста и активност на суровини и диви квасец пат на ферментација можат да бидат различни, па по 4 недели треба да се провери статусот на домашно пиво на дневна основа.

Кога брза еволуција на гас престана и ракавицата населува, новото вино ќе треба да се логирате со талог квасец. Талог падна во пијалок, се прелива вино треба да биде преку гумени или пластични црева. Во краен случај, може да се нежно навалувајте го шишенцето и се прелива пијалок низ филтерот на неколку слоеви на газа, но во овој случај може да ја изгуби голема количина на убаво вино.

вирус виното брусница

Брусница вино се става на подот, веднаш да се стави чист сад, соодветен волумен, и внимателно ги следи сите на чиста течност, оставајќи на седиментот на дното.

Брусница вино се става во шишиња

По вино protsezheno ако може да се прелива во повеќе удобен јадења - тегли и шишиња од 0,5-1 литри. Истурете ја пијат, затворете го капакот и го стави на ладно место за зреење. Овој рецепт брусница вино може да се смета за извршено по истекот на три месеци.

Вино брусница стави на созревање

Но, ако сте тип на трпение и даде да пијат за да созрее за најмалку 6 месеци, виното ќе биде уште поинтензивен и миризливи.

Класичен рецепт за брусница вино за готвење вкусни пијалоци не само свежи, но исто така и од замрзнати плодови. Ако имате неколку килограми неискористени замрзнати клунови меѓу вашите домашните подготовки, секогаш може да се готви голема пијалок и лекување на себе си и вашите најблиски вкусна вино.

Сподели на социјални мрежи:

Слични