Печени тиквички со бело вино

Видео: пилешко бутче, печени со лимон и бело вино

1 кг тиквички 150 ml на суво бело вино, 300 ml на маслиново масло, 4 домати, се сече на тенки парчиња, 5 лукчиња, коријандер, мајчина душица, солени, риган.

Измијте тиквички, исушете ги со крпа, отсечени врвови и се сечат на половина по должина. Место на половини на внатрешната страна на сечење одбор и намалување на секој половина должина на парчиња со дебелина 5 mm, не е доцна да сквош може да ја израмните во форма на вентилаторот. Меѓу сите парчиња, ставете една по една - две парчиња домат.

Видео: Печена мисирка. Здрава храна. (Ракавици рецепт)

Ширењето половина од кромид сече и лук на дното на една голема, релативно плитка тава, лесно подмачкан со маслиново масло. На врвот, ставете сквош сече страна надолу, рамо до рамо, малку им помогнам, па тие не ќе бран. Sprigs на зеленилото да се лизга меѓу нив, или да ги поставите на врвот. Додадете коријандер, сол и бибер, се шири на останатите кромид и пиперки на врвот. Притиснете го посилни раце, ситен дожд со маслиново масло и бело вино (содржината на садот треба да биде малку повеќе од половина полни со вино и масло).

Видео: Чорба и Латинска со бело вино и маслинки

Притиснете го врвот со алуминиумска фолија и го стави во тавата на најголемиот пожар прв на врвот на плочата (заштитени од директна оган содржината на тавата) да тиквички вриење, а потоа го репозиционира во рерна, загреана на 190 ° C, за половина час, додека тиквички се тендер. Тие треба да биде малку тешко, бидејќи на киселина содржани во виното. Ставете ги на половина час на топло место (надвор од фурна) пред да ги помине на чинија.