Ручек во стилот на скара. Продолжи.

Видео: Вечера во брзање - Taco скара пилешко и guakomolle (Taco Ал хидрати n)

Скара пилешко со овошје
1,5 кг пилешки (нозе, крила, гради)
За глазура:
1 лажица масло. лажица маслиново масло
сијалицата (намалување)
1/2 чл. лажици рендан свеж ѓумбир

3 лукчиња (здроби во печат)
малку чили пиперка
Банка на конзервирана домати во сопствениот сок
3 лажици. лажици кечап "слатка"
2 лажици. лажици сенф Дижон
сол и бибер по вкус

За гарнир:
парчиња од нектарини
1 Леј пилешки парчиња на сад за печење, се покрива со фолија. Simmered пече за еден час. Стави пилешки на чинија, се излади, додадете го во сад во фрижидер.

2 Подгответе глазура: Топлина на маслиново масло, се стави лук и ѓумбир, СРЈ за 10 минути. Стави лук, чили, се готви за една минута.
3 здроби на домати во сад, се комбинираат на кечап и други состојки. Додај во тава, топло.

4 сека во блендер додека глазура пире. Потоа повторно го стави на оган, и да ја доведе до вриење, намалување на топлина и врие 10 минути, мешајќи. Сос кул, и се става во сад и ставете го во фрижидер.

5 Пред сервирање лежеше заврши пилешко на скара, четка слој, се готви за 10 минути, претворајќи еднаш. Неколку пати, подмачкајте пилешко глазура. Послужете со кечап.
Пилешки ќебапи, колбаси и црвен пипер

3 пилешко месо на дојка (skinless)
1/2 ч. Лажица анасон семиња
1/2 ч. Лажичка мелен коријандер
1/4 h. Лажица црвен пипер
сецкани кора од 1 лимон
1 лукче (здроби во печат)

2 лажици. лажици маслиново масло
100 гр свинско месо колбаси (фино сецкан)
2 црвен пипер (намалување)

1 сече на коцки на пилешко 2,5 см. Се меша зачини, кора од лимон, лук и маслиново масло. Маринираат на пилешко месо за 30 минути (или оставете преку ноќ).

Видео: Ручек во ресторанот Црвениот Омар ракчиња скара FloridaYalta 2016/06/05

Наизменично кама 2 skewers за 8 парчиња пилешко месо, колбаси и црвен пипер, podsolite и готви над средна топлина додека тендер. Пред сервирање, посипете со сок од лимон.
Сос за скара со ореви
70 мл сок од портокал
300 ml на кечап

1-2 часа. Лажици Ворчестер сос
неколку капки Табаско сос
1-2 часа. Лажица течност чад
1 ч. Лажиче шеќер
нотка на сол и земјата оригано

Видео: Возач на камион Кујна: готвење на скара - пауза од 45 минути

70 гр бело кромид
чешне лук
50 грама ореви
Ситно исецка на кромид, се исецка на лук, измешајте ги сите состојки. Се става во сад со тесни фитинг капак, се чуваат во фрижидер за еден ден.
скара ракчиња

500 g едра
За салса:
1 лажица масло. лажица сок од лимон
неколку капки Табаско сос
малку сол

50 g на кромид (ситно сецкан)
250g на калаисан домати во саламура