Како да се подготви домашна вино од слива

Подготовка на различни домашни ликери и вина овошје и Бери, често, и сосема неправедно, одземе вниманието слива. Во меѓувреме, од плодовите на ова растение произведува одлични вина и други пијалоци кои се смета дека не само вкусни, но исто така корисни (во мали дози, се разбира).

Рецепти дома алкохолни пијалоци од сливи

Слива вино без квасец:
- 8 кг slivy-
- 1 литар топла зовриена вода-
- 1 кг шеќер.
Бобинки состави, се мие, сува и поделба на месото од коските. Земете desyatilitrovuyu шише, да го стави во една слива и се покрива со вода. Овошје може да каша со дрвена лажица или шпатула. Стави на шише за 5 дена на топло место. По одредено време, потрошувачка на инфузија со притискање на одводот каша, додадете шеќер и добро промешајте. Прелива течноста во чиста шише, направи структурата на водата стапица и го стави во темно место за 30-45 дена на собна температура. Потоа се става пијалок во шишиња и оставете да кисна за неколку месеци. За вино на шеќер може да се зголеми.

Видео: Домашна слива вино. # Bezopyta. експеримент

Слива вино на талог:
- 4 L kipyatka-
- 2kg шеќер peska-
- 1.75 kg slivy-
- 1 пакет на квасец.
Сливи состави, се мие, се посипува врела вода, се промешува со дрвена лажица и се сеќавам. Тогаш ајде да ферментира за 10 дена. По одредено време, отстранете појави на мувла, вирус инфузија слива во друг сад, посипете со шеќер во него и додадете квасец. Капацитетот на блиску до три дена, но дневните микс. Со цел да се обезбеди дека процесот на ферментација е завршена, користете замката на вода. Кога ферментацијата е завршена, а потоа по 3 дена, може да се прелива на вино во шишиња, и ... трпение - подготвен да се јаде, тоа ќе биде само 6-9 месеци: Колку подолго застане, tastier волја.

Едноставен вино слива:
- 4 литри на вода-
- 2 kg slivy-
- 800 гр шеќер peska-
- 500 ml вотка или дух.
Бобинки iterate преку, се мијат и се става во стаклена тегла или шише. Вари сируп и се посипува врела слива вода и шеќер. Оставете да кисна за 8 часа, а потоа се прелива сируп донесе до вриење, повторно, и повторно да се пополни со сливи. Истурете во шише вотка, се стави на вратот на тенки гумени ракавици и завиткајте го цврсто. Отстранување на вино за 2 недели во темно место. По одредено време, вирус на пијалок и шише - виното е подготвен!

Ракија:
- 1 варијанти kg слива renklod-
- 750 ml на 40% vodki-
- 750 ml spirta-
- 200 g на шеќер.
Собери зрели, туку густа слива, исплакнете, туп сува и се сечат на парчиња. Се меша вотка со алкохол. Место на парчиња во шише на мозоци и пополнете ги со алкохол смеса. Шише, во близина и место за 4 месеци во сонцето. По одредено време, се исцеди инфузија на алкохол во друг сад, и се прелива шеќер слива. Тресењето на шишето неколку пати да се меша со шеќер и го стави на топло место додека не се целосно растворување на вториот бобинки. Потоа се става на инфузија назад во шишето, покријте и оставете за повеќе од 4 месеци. Подготвени да пијат вирус, бобинки стискаш преку cheesecloth, се прелива шишиња ракија и печат со восок. При доставување на овој пијалок не треба да се олади, инаку изгуби својот специфичен вкус.

Сливовиц:
- вода-
- презрее, пресуши sliva-
- за добивање на шеќерен сируп (300 g на 1 литар вода).
Земете една зрела слива, подобри сорти на унгарски и ставете ја во шише, речиси целосно полнење на резервоарот (околу 90% од вкупниот број). Потоа истурете бобинки со вода и оставете да кисна за 45 дена. По одредено време, потрошувачка на резултат на инфузија во посебен шише и го затворите. Вари сируп од вода и шеќер и се прелива нив бобинки - нека пијалак за 7 дена, а потоа се исцеди, се остава да отстои, филтер, и да се поврзете со првата инфузија. флаширање на пијалокот, затворете ги и оставете да кисна за 3 месеци и подобро - за шест месеци.

Видео: Како да се направи домашно вино | Слива вино дома

Силен слива пијалаци

Тинктура од ракија:
- 1L konyaka-
- 1 кг круг sliv-
- 200 гр шеќер peska-
- 150 ml зелен чај (по можност вар цветови) -
- 3 лист verbeny-
- вода.
Подгответе инфузија на чај и verbena, се излади, додадете мозоци и ќе замине за 12 часа. Потоа, отстранете ја бобинки, вирус на инфузија и се готви од неа со шеќерен сируп. Следно, се излади на сируп, се прелива во неа ракија и се промешува. Исцедете го, ставете го во стаклена тегла или шише со широк врат, и пополнете го со ракија сируп. Капацитет zakuporte и се чуваат за 3 месеци.

Слива ratafii:
- бобинки slivy-
- 90% spirt-
- шеќер по вкус.
Слива се мие, да ги отстраните од коски, сузбивање на пулпа во сад порцелан и оставете за 3-4 часа. Потоа ја бришам пулпа одвод низ сито, додадете шеќер и алкохол во таков износ како да се добие на конзистентноста на пире од компири. Како резултат на маса се стави на ладно место за 3 месеци, а потоа се филтрира и шише.