Слива ликер домашна

На пазарот веќе се појави во почетокот на сорти на сливи, но најдобро ликери добиен од овошје подоцна, зрели и миризливи. Пијалокот Излегува многу зачинета и мирисна, оди добро со кафе и разни десерти, сладолед. За вашиот алкохол, можете да користите било сорти, на пример, унгарски, ренклод или Mirabelle. Тоа е најдобро да се исцеди откриени во елитата алкохол, како што џин и рум, но на првиот рецепт, се разбира, ќе биде на вотка. Водка, патем, можете лесно може да се замени со добар пијалак на двојна дестилација, на пример, дијабетес

Видео: слива вино 08,08,2013goda

• 450 g на зрели слива;
• 3 чешниња пупка;
• 0,5 см стапчиња или краен случај мелен цимет;
• 240 гр шеќер;
• 500 ml вотка.

Сливи се добро се мие, сува, а потоа отстранете ја рачката и семиња. истурете ги во кварта тегла и додадете ги сите состојки и истурете вотка. Бидете сигурни дека вотка слива целосно покриен, а ако тоа не е, да додадете потребниот износ. Сливи може да се остави со коска - тогаш овошје треба да се пробие на неколку места со игла на јадрото. Каменот ќе даде поинтензивна бадем вкус. Слива вотка е да се инсистира на 3 месеци, периодично потресен за да се раствори шеќерот целосно. Тогаш алкохол е потребно за филтер, филтер, на пример, преку волна, да шише и се остава да отстои најмалку 2 дена пред дегустација.

Исто така, алкохол слива вотка може да бидат подготвени од страна на други техники. Сливи и зачини се прелива вотка, се додава шеќер. Впива инфузија од 10 дена, а потоа додадете на него 180-200 ml на шеќерен сируп што е потребно да се вари од 1 дел шеќер 1 дел вода. Со пијалок сируп да издржат дури и еден месец, а потоа вирус и се прелива во шишиња. Наместо одвод може да се користи половина од нивниот обем на сливи, но тоа е подобро да се подготви тинктура (рецепт овде). И сливи, проследен само, може да се пре-се полни со шеќер и оставете го да се раствори за два дена, а дури потоа додадете зачини и вотка.

Ракија џин

• 670-700 g на зрели слива;
• 500 гр шеќер;
• 500 ml џин.

Видео: Куќа вино сливи

Пијалокот е подготвен во микробранова печка - ова е како изненадување. Измијте сливи и отстранете јами од нив. Измешајте ги со шеќер и Џин во стаклен сад, се меша добро. Ставете сад и топлина во микробранова печка на средна моќност (среден) за 10 минути се додека шеќерот се целосно растворен. А потоа се намали на енергија на минимум и врие 30 минути, за кое време смесата треба да се меша двапати. Тогаш алкохол е потребно да се покрива со капак и се остава да отстои на ладно место за 3-4 дена. Пред дегустација вирус. Од редот на 500 ml вкусни пијалак.

Алкохол сливи на рум

• 900 g на зрели црвени или сини сливи,
• 500 гр шеќер;
• 750 мл бело рум.

Слива миење и ослободете се од семето, лесно каша. Ставете ги во тегла со цврста капак, додадете шеќер и рум. Инсистираат треба 3-4 месеци. Првиот месец од инфузијата треба да енергично се промешува за да се раствори шеќерот целосно. Тогаш алкохол е потребно да се исцеди и филтер за производство на дегустација пред неколку недели. Останатите овошје сливи prospirtovannye рум, може да се користи за подготовка на вкусни десерти или едноставно додадете сладолед.

Слива ликер со вотка и коњак

• 900 g на зрели слива ароматски;
• 500 гр шеќер;
• 500 ml вотка;
• 125-150 ml на ракија.

Слива миење и суви. ги скрши на половина и се коските, месото може да биде малку мелење. Стави пулпа во тегла и додадете го шеќерот, добро промешајте. Додадете водка, ракија и се промешува повторно енергично да го распушти дел на шеќер. Тегла цврсто и ставете ја во близина на кисна за 2 месеци на ладно и темно место, периодично тресење на содржината додека шеќерот се раствора. Потоа вирус на алкохол низ неколку слоеви на cheesecloth, присилува добро и сливи. Може да се пие одеднаш, но тоа е подобро да се почека еден месец или два.

Ако одберете да пијат слива ликер во својата чиста форма, е доволно добар за да се загрее на собна температура - во многу ладни изгуби сите вкус и арома. Во следната статија ќе разговараат за тоа како да се направи ракија познат како "сливова ракија наречен Slivovica", и додека можете да се запознаете со рецепти на слива вино и Сливовиц, светлина каша на слива. Патем, слива магазин за алкохол треба да биде не повеќе од 1 година - вкусот на губење, но мислам дека ова не е проблем &# 128521;