Како да се подготви домашна вино сливи

Како да се направи избрзани домашна слива вино

Куќата вино слива избрзани - прекрасен вкус на пијалок, кој може да се напијам нешто на петтиот ден. Ако не планираат да се задржи на вино за долго време, овој рецепт е сигурен да вашиот вкус.

Да се ​​подготви што треба едноставна и прифатлива производи:

• Сливи - 3 kg
• Шеќер - 1
• Вода - 5 литри
• Габична квасецот - 30 мл на 1 литар на кантарион

Слива вино треба да биде малку незрело и не mytymi - ако тие се од вашата градина. Ако се подготват пијалок направен од овошје купи на пазарот, тогаш пожелно е да се мие во вода. Сливите се поделени во две половини, извадете го семето и го стави во удобен сад, тава или сад со широк врат.

Пред да се направи домашна слива вино ќе треба да се готви на сируп.

Вода и шеќер микс во тава, стави над средна топлина и да ја доведе до вриење. По сируп почнува да се пена, намалување на топлина и продолжи да се готви за уште 6-7 минути.

Сирупот треба добро да се излади, така што треба да го подготват однапред - можете да го стори тоа во тоа време, додека се подготвува слива.

Прелива преку сливи и оставете 30-40 минути. Кога сливи почнат да им даде на вашиот сок - сируп ќе стане светло pinkish нијанса, се стави на сад со кантарион на работното парче над средна топлина и да ја доведе до вриење. Вари овошје, мешајќи постојано, се додека не се добро свариш. Како резултат на компот излади до собна температура, филтер преку парична казна сито или неколку слоеви на cheesecloth.

Евтини може да се стави во фрижидер и се користи за готвење колачи или овошни десерти. Сок прелива во голема стаклена тегла, додадете го квасецот и го стави на топло место за 4 дена. Број ферментира додадена на кантарион, тоа ќе зависи од износот на затегнати инфузија. Во 1 литар течност мора да се додаде 30 ml на квасец стартер.

На петтиот ден од виното може да биде вирус, се прелива во шише и студот во фрижидер за 2-3 часа. Се складираат повеќе од една недела овој пијалок не се препорачува, бидејќи тоа може да се влошат, па тоа се прелива во чаши и да уживате.

Подготовка на домашна вино од слива џем

Куќа вино од слива џем се готви многу едноставно. Да се ​​готви, ќе треба да се земе малку вода, суво грозје и стари џем. не е погодна ферментирано или кисело џем за овој рецепт.

За подготовка на тегли три литар вино ќе треба да се земе:

• Џем - 1 литар
• Вода - 1 литар
• Суво грозје - 100 g
• Шеќерен сируп - да вкус

Ако џем не е многу слатка, и вие би сакале да добијат сладок пијалок, тоа ќе биде можно да додадете 0,5 литри шеќерен сируп. Готви тоа многу едноставно, за ова ќе треба да се меша со вода и шеќер и да ја доведе до вриење. Врие готви смесата беше околу 7-8 минути, а потоа се лади до собна температура.

Џем разредена со топла вода, додадете неизмиени суво грозје, се меша добро и се прелива во удобен тегла. Пред да слива вино, тоа ќе биде можно да се подготви квас од суво грозје, и шеќер, и топла вода. Ова ќе помогне да се забрза процесот на ферментација на кантарион.

Да стави капак на врвот на метеж воден сообраќај или повлечете гумена ракавица и го стави да ферментира во топло место. Ако одлучите да додадете сируп, истурете го директно во подготвениот кантарион од водата и суво грозје. По 10 дена, Брага ќе треба да се исцеди и се прелива во чиста тегла.

Остави на заладените кантарион за уште 40 дена во темна топло место додека ферментација не е целосно запрен. Младото вино шише, во близина цврсто и фрижидер. Лесно трпезно вино ќе имаат тврдина не повеќе од 13-14 степени.

Едноставен начин да се подготви слива вино

Едноставен начин да се направи слива вино ќе одговараат на сите почетниците винарите. За да го направите ова ќе треба да:

• Слива - 8 кг
• Вода - 1 литар
• Шеќер - 1 kg

Слива оди, се мие, сува и поделба на месото од коските. Пулпата е уништен во блендер или критикувам и да се префрлат во голема стаклена тегла. Истурете Пире со топла вода и го стави на топло место да ферментира за 4-5 дена. Ферментирано каша филтер, прелива во друг сад и додадете шеќер, се стави на гумена ракавица на тегла и го стави во темно место. Младото вино со сливи ќе биде подготвен за еден месец.

Вино од одвод со скокови и граници (со видео)

Начинот како да се направи вино од сливи со квасец, за оние кои сакаат винарите добар квалитет пијалаци и подготвени да се чека.

Ќе ви треба:

• Врела - 4 L
• Шеќер - 2 кг
• Слива - 2 кг
• Квасец - 1 пакет

Пред да се готви на овошје на слива вино ќе треба да поминат низ добро и се прелива преку вода што врие. Оставете ги да се излади целосно во вода, а потоа месете со раце или дрвена лажица и место на топло место за ферментација.

Кога површинскиот слој на каша како ќе се развива, тоа треба да се отстранат, потрошувачка слива инфузија и додадете квасец и шеќер. Затворете го садот со вода печат или гумени ракавици и го стави на топло место за 3 дена. Секојдневно се меша кантарион на ферментација продолжи активно. Кога дома-приготвува на температура пиво да се смири, таа ќе треба да се исцеди, се прелива во шишиња и се затвори добро. Кисна вино е потребно на ладно место за најмалку 6 месеци.