Вино и ракија цреша

Покрај вкусни цреша сок, задушени овошје, желе и коктели може да бидат подготвени од цреша вкус на алкохолни пијалоци - вино или ракија. Ако навистина ви се допаѓа оваа Бери или едноставно не знаат како да се справат со голем култура на цреши во својата градина - да користи една (или повеќе) од предложените рецепти подолу. предупредување однапред кои ги информира сите ваши пријатели и познаници за подготвување на пијалок не е достоен за тоа - во спротивно вашата куќа во опасност се претвора во центар за аџилак за оние кои сакаат да ги вкусат ново ремек дома вино alt =":)" class ="WP-SMILEY" />

Рецепти цреша сокови

Цреша ликер со морско оревче:
- 1 кг свежи или замрзнати vishni-
- 400 ml vodki-
- 250 гр шеќер peska-
- 1,5 g на бланширан koritsy-
- 1 g мелено морско оревче.
се сеќавам цреши директно од боксот, за да ги префрлат во шише или стаклена тегла и нека седат за 3 дена. Потоа, додадете цреша шеќер, морско оревче и цимет и се прелива мешавина на вотка. Сите се меша добро и чувајте го на топло место за 8 дена. Пијалокот треба да бидат транспарентни - тоа значи дека тоа е веќе возможно да се филтрира и се прелива во шишиња. Евентуално, може да го додадете готови ракија шеќерен сируп, по што треба да се меша темелно.

Инфузија на цреши и портокали:
- 0,5 l spirta-
- 0,5 л силна вотка (45%) -
- 1 кг плодови црна vishni-
- 4 apelsina-
- 500 гр шеќер peska-
- 8 чешне пупки.
Портокали мие добро и се сечат со кора од лимон. Земете шише, во која да се подготви инфузија, истурете го во алкохол и вотка, се стави на каранфилче. Тргни се сече на тенки ленти и да додадете на шишето. Потоа вклучете го пијат и се далеку од 7 дена на топло место. По одредено време, како резултат на инфузија на вирус низ тенка хартија или муслин. Понатаму исплакнете цреши, исчистете ги од стебленца, се стави во шише и се прелива филтрирани инфузија. Затворете го шишето и го стави на 4 недели во сонцето секој ден пак. Преку рече време прелива тинктура во друг шише, и да ја напуштат цреша, истурете ги со шеќер, се меша добро со тресење и повторно се стави во сонцето за 4 недели. Дополнително оптоварување резултат на течност од стегајќи црешите преку cheesecloth, и се прелива тоа да цреша-портокалова тинктура. Промешајте на пијалок и оставете да кисна за друг ден. На готовиот ракија полнење во шишиња и запечатување восок печат.

Горчливи цреша:
- 1L vodki-
- 1 кг шеќер peska-
- 3 kg на плодови цреши.
Цреша состави и ставете ја во шише, поливајќи шеќер. шише вратот вратоврска со cheesecloth и ставете 6 недели на сонце. Како резултат на цреша сок да се исцеди и чиста шише на ладно место, и цреши се прелива вотка, затворете го садот и оставете ја да стои на собна температура за 2 месеци. По одредено време, се филтрира резултат на инфузија, поврзете го со цреша сок, се промешува, се прелива во шишиња, ги zakuporte и оставете да кисна за 6 месеци.

Цреша ликер со ванила и цимет:
- 1 литар на алкохол или vodki-
- 1 кг vishni-
- 500 гр шеќер peska-
- 1 прашок за vanilina-
- 1 / 4-1 / 3 лажички цимет.
Цреша мие, сува, отстранете дршката. Стави бобинки во шише или тегла тенџере, да додадете шеќер, ванила и цимет. Оставете да кисна за две недели, отворање и мешање на шеќер во првите три дена. По одредено време, вирус на ликер во стаклени шишиња. Пијалокот веќе може да се користи, но на подолг што стои во шишиња, tastier станува. Чувајте ги на ладно место.

Цреша ликер со зачини:
- 1L vodki-
- 1 кг плодови цреши без kostochek-
- шеќер да vkusu-
- 50 g од кршен цреша kostochek-
- 10,8 g на прав koritsy-
- 1/2 лажиче мелено каранфилче.
Cherry се мие, се подели на месото од коските, се меша со цимет и каранфилче, додадете 50 g на земјата цреша јами и се прелива мешавина на вотка. Капацитет со инфузија, се покрива со газа и оставете за 3 недели. Следно, додадете шеќер ликер, да го распушти, вирус на пијалок. готови шише ракија.

Вино од цреши

Цреша вино:
- 3 l вода-
- 3 kg vishni-
- 3 kg на шеќер.
Состави цреши, се мијат, извадете ја рачката и лисја. На вода и шеќер сируп вриење. Истурете топла сируп бобинки, покријте го садот со пијалок со газа и оставете да кисна за 2 месеци. Виното, вирус и шише.
Светлина вино на цреши:
- 4 L kipyatka-
- 3 kg vishni-
- 1,5 кг шеќер peska-
- 100 ml од лимон soka-
- 1 лажица квасец.
Да се ​​јамка, се мијат и туп сува цреши. Следно, ги пополни со вода што врие и оставете да кисна за 4 дена под притисок. Потоа вирус на сок, додадете шеќер, квасец, сок од лимон и 3 недели стави да ферментира на топло место. По одредено време, микс пијалок и оставете 5 месеци за решавање. Потоа виното може да се истури во шишиња.