Рецепти слива вино дома

Домашна слива вино на класичен рецепт

За класичен рецепт слива вино треба да се земе: 10 килограми сливи, 2 кг шеќер, 50 гр квасец.

Метод на подготовка. Слива миење, извадете семиња, истурете малку вода и се вари додека тендер.

Маса нанесуваат низ сито, додадете шеќер и квасец микс, се шири во садот за ферментација и цврсто запечатување затка со печат на вода.

Стави да ферментира на топло место.

Кога процесот на ферментација се заврши, ново вино се спојат, додадете шеќер по вкус, се промешува и се даде да се кандидира за 2-3 дена.

Потоа, филтрирање на вино и шишиња.

Рецепт домашна слива вино и цимет

Рецепт почетната слива вино со цимет потреба: 10 kg на слива, 20 g на цимет, шеќер 4 kg, 3 L на вода.

Метод на подготовка. Слива миење, извадете семиња, шеќер заспие половина од норма и е дозволено да ферментира на топло место за 3-5 дена.

Од останатите шеќер, вода и циметот се готви на сируп, кул, се прелива кантарион, тесни-фитинг капак со печат на вода. Кога процесот на ферментација е завршена, слива вино, готви дома, треба внимателно да се логирате со талог, се филтрира и се прелива во шишиња.

Подготовка на слива вино од праска со ванила

Состојки на вино рецепт слива со ванила и праски: 7 кг сливи, праски 3 кг, 3 кг шеќер, 3 g на ванилин, 4 литри вода.

За подготовка на слива и праска вино со ванила сливи и праски се мијат, се отстранат коските, каша во неметални сад дрвен толчник.

Додадете ванила сируп подготвен од шеќер и вода, ќе се префрли на садот за ферментација, затворање на капакот со печат на вода.

Капацитет стави во темна топло место.

На крајот на ферментација на вино подготвени да се логирате со талог, sweetens вкусот, филтер и шишиња.

Слива вино и грозје дома

За овој рецепт, домашно вино сливи, суво грозје, се 10 кг сливи, 100 g проследен сливи, суво грозје 200 g, 3 кг шеќер, вода.

Метод на подготовка. Сливите се решат, измиени, obsushivayut и извадете семиња. Сливи се мие и се сече. Сливи пополни мала количина на вода, се вари додека не омекне, принудени преку сито. Во пире додадете суво грозје, сливи, шеќер, се промешува и се ставаат во сад ферментација.

Цврсто затворено со печат на вода. Кога ферментација запира, вино спои со талог, филтер и шишиња.

Рецепт слива и вишна вино

Рецепт за домашно вино сливи и цреши треба: 5 кг сливи, цреши 1 кг, 800 мл вода, 2,8 килограми шеќер.

Метод на подготовка. Слива и вишна миење, извадете семиња, се става во стаклен сад. Додадете шеќер, полни со вода, вратот повлечеме врзување газа.

2-3 дена во близина сад вода стапица и се остава да ферментира во топло место за 20-30 дена. Подготвени да пијат филтер, додадете шеќер по вкус, филтер. Ние го стави во темно место за 2-3 месеци. Готови слива и вишна вино повторно филтрираме и шишиња.

Засилени слива вино

Состојки за збогатена слива вино: 12 кг сливи, 6 L на вотка, шеќер, вода.

Метод на подготовка. Сливите се решат, измиени, obsushivayut, извадете семиња. Сливи се става во чаша сад, да го пополнат со вотка и инсистираат на топло место за 20 дена. Потоа, како резултат се спојат тинктура. Евтини прелива со топла вода, така што тоа целосно покриена масата, се лади и стискаш.

За да го додадете исцеди течност шеќер во сооднос 1: 1, се промешува, се додека не се целосно растворен. Готви сируп поврзете со тинктура, затворете го капакот со вода портата и даде ферментира. Спојување на вино, филтер и шишиња.