Талог во вино

Cодржина

• Видео: Насловна вино. Дел 3. Отстранување од седиментот истури, вино
• Видео: Како да се исцеди на вино од талог. Отстранување на кантарион од талог. бело вино
• Видео: Вино | Дефекти на вино: појавата | едноставен

Талог во вино

Видео: Насловна вино. Дел 3. Отстранување од седиментот истури, вино

Талог во виното е дозволено, и нема ништо лошо во тоа.

Но, ние мора да разберат дека само со висок квалитет на виното не талог.

Но, овој пијалок е природно и не треба мали пари.

Затоа, ако се има во рацете на едно шише со вино и целосно без остаток, па дури и цената е прилично ниска, треба да бидат предупредени.

Најмногу од сè - тоа е течност со седиште во прав, иако на етикетата вели зборот "вино". Значи она што не е вино третирани тоа е невозможно, а од таму веднаш треба да се одбие. Но, не секој талог може да се купи шише вино.

                                    Видови на талог во вино

• Микробиолошка. Овие вклучуваат различни мртвите бактерии, квасци, кој работел за време на процесот на ферментација.

Тие се депонирани во форма на снегулки од различни бои. Но, во основа тоа е талог на сива боја. Таквите депозити имаат домашно вино.

Во овој случај, во домот пијалок едноставно отстранета од талог со помош на тенка цевка, и веднаш се филтрира преку cheesecloth.

Подолг контакт вино талог почнува да ја губи својата арома и ароматични квалитети.

Peotomu вино во продавницата не смее да биде микробиолошки депозити. Значи, како што самата фабрика технологијата на изработка не делат како депозити.

• кристален талог. Сепак, на друг начин се нарекува забен камен. Ова талог формиран транспарентен кристали слични на шеќер.

Видео: Како да се исцеди на вино од талог. Отстранување на кантарион од талог. бело вино

Таквите формирање се состои од соли на калциум и калиум, кои се во грозје. Потоа, во процесот на ферментација и созревање капка формирање кристален талог.

Кремот на забен камен не е штетно за вино (не влијае на вкусот и аромата), а единствениот доказ за својата природна потекло.

Видео: Вино | Дефекти на вино: појавата | едноставен

Со бројот на кристален талог може да се види од возраста на виното. На повеќе од овој талог, толку е поголема од возраста на вино.

• Друга топчиња. Тоа може да има различни солидна концентрации на сосема различни форми и бои. Таквата формирање може да се случи од ненадејни промени на температурата.

При што течноста станува заматена а потоа паѓа во вид на талог. Од ова е подобро да се откаже од шише.

Да сега знаеме, дека на наносот во вино може да се појави сосема различни причини. Значи, она што се смета за најбезбедно кристален талог. Вино со депозити, се смета дека е природно, а вие можете безбедно да се купи.