Рецепт skewers на риба

Cодржина

• Видео: skewers на cemgi, лосос и пастрмка. Како да се маринираат риба за скара
• Видео: Рецепт за лосос на скара
• Видео: Фанки skewers на риби во печка!

Рецепт skewers на риба

Рецепт skewers на риба има многу различни варијации, но секогаш постојат нијанси кои се однесуваат конкретно на риба.

Треба да се сфати дека месото на рибата е мека и нежна, па рецепт мора да одговара на овие карактеристики, па малку се разликува одmarinating ШИШ ќебапи на свинско месо.

Skewers на риба Излегува многу вкусна, лесна и корисна. Овие јадења може да се направи како од слатководни и морски риби. Тука мора да се запамети дека овие видови на микс во секој случај е невозможно.

Единствениот универзалното мислење е лосос. И сега гледам на едноставен, но многу вкусен рецепт, како да се готви skewers на свежа вода риба.

                         состојки:

• Риба: сом, есетра, лосос (лосос) - (400 грама)

• Унгарија Паприка подобро

• семе од синап

• маслиново масло (Сто милилитри)

• Суво вино (Сто милилитри)

Видео: Skewers на cemgi, лосос и пастрмка. Како да се маринираат риба за скара

• Сол

                           подготовка

Сол, сенф и пиперки се вашиот вкус. Иако јаглен се добива посакуваната температура, се подготви риба. Рибино месо се сече на коцки од околу 5 см.

На сом е подобро да се користи неговиот стомак (масти дел). Не користете садови изработени од алуминиум и бакар, како метал се оксидира, и садот е едноставно расипан.

          Подготовка на марината за риба ќебапи

Ние секогаш мора да се запамети дека свежа риба не е "љубов" силни мириси. Ситно лесно со сол, додадете семе од синап, црвен пипер и се промешува сите добро.

Видео: Рецепт за лосос на скара

Во овој случај, никогаш не го користат ова, постојат uksus.Dlya кисела суво вино (погодна дури и на најевтиниот).

И така, тогаш се надополнува со ова вино, маслиново масло, уште еднаш се меша добро, се покрива со капак и оставете 20-30 минути, тоа повеќе не е потребно. Температурата не смее да биде повисока од собна температура + 18 ° C.

Видео: Фанки skewers на риби во печка!

По marinating риба парчиња нанижани на skewers. И се шири во текот на готови јаглен. Како есетра месо и сом доволно масти, масти за време на готвењето ќе се исцеди и можат да запалат оган. Затоа е потребно да се подготват однапред за распрскување вода за гасење на пожар.

Риба ќебапи за разлика од другите готви многу брзо. Затоа, тоа е повеќе веројатно да се превртам. И тука мора да бидеме многу внимателни. По околу сè ќе биде подготвен за десет минути.

Варен skewers на риба може да се хранат со овошје и зеленчук. Како гарнир е совршен варени бел ориз добро, но од природата на студентите единствена можност да се пече kartofelinki. О, и не заборавајте за нивните домашни пијалоци. Уживајте во вашиот одмор!