Уво на оган

Видео: ЕАР риболов на видео рецепт на оган-чекор

Уво на оган

Уво во пожар - една од главните атрибути на секоја кампања, и само уживање на отворено. Во готвење, увото не се применува во супата.

Од своето технологијата на изработка е малку поинаква. Соодветно подготвена уво на клада се смета за еден од најпознатите вкусни јадења.

                  видови на риба супа

  Во зависност од употребата на риба, класичен уво може да се поделат на:

  • Бела уво. Главниот дел на производот е: сом, Костур, IDE, грива, Костур,  WHITEFISH.

  • Црна уво. Тука ние ги користиме: крап, крап, крап, червеноперка, клен.

    • Килибарните или црвено уво. Еве даде црвен видови риби: лосос, есетра, пастрмка, есетра, бел лосос и додадете шафран.

  • Triple уво. Самото име зборува за користење на видовите 3-о риба. но може да се подготвени од ист вид, и додадете 2 вида на филети, како основа.

Постојат видови на риби, од кои не се готви супа, тие се погодни само за супа од риба. Тие вклучуваат: скуша, Bullhead, Роуч, Кротушка мрачни. Морски риби погоден rockcod, треска, камбала.

                   Подготовка за готвење супа на огнот

Уво да се добие вкусна и мирисна, некои правила мора да се следи.

    • Употребата на стакларија. Прибор треба да се направени од леано железо, не'рѓосувачки челик, во секој случај, Вие не може да се користи оксидирачки јадења (алуминиум).

  • Избор на риба. Риба со користење само свежо, а водата од бунарот.

    • За време на готвењето, уво не се меша, не се разредува со вода, се додава нема нафта и разни Бујон коцки. Масти и така ќе природно.

Видео: Уво Машки Кујната на пожар

  • Немојте да го додадете во неговото уво задница, а потоа се готви риба супа. Основни зеленчук - тоа  компири, моркови, кромид, пашканат корен. Зачини може да бидат различни:  allspice и црн, ловоров лист, морско оревче, свежи билки  Задолжителна (зелени кромид, копар, магдонос).

Да се ​​подготви класичен риба супа на огнот, треба овие состојки:

  • Свежа риба може да биде неколку видови на (Полувреме килограми)

  • Вода Свежа (Две литри)

 • моркови (Еден ЕЕЗ., Мала)

Видео: Готвење вкусна риба супа на огнот

    • Компири (Три парчиња).

  • Коренот на parsnip (Еден компјутер.)

Видео: Готвење супа од реката риба на огнот

    • ловоров лист

    • Зелени: Зелени кромид, магдонос, копар,  

 • Црн пипер (10 грашок)

    • Сол (По вкус)

подготовка

  • На оган ставете тенџере со вода, додадете сецкани компири, моркови, кромид прстени и сецкан магдонос.

  • готви за околу 15 минути до речиси готви компири.

  • Додавање зачини: сол, ловоров лист, бибер, сол, parsnip корен. пијалак
      пет минути.

  • Потоа, пад на исечени парчиња риба. Ширината на парчиња не е помалку од 5 сантиметри.  Се вари 15 минути.

  • На крајот додадете зелена боја. Сварете една минута и да ги отстрани од топлина, покријте
     покрие. Внесе за десет минути.

Жар што остана по супа, можете слободно да ги користат скара.

Сите уво готви на оган, подготвен. Сега можете да се третираат вашите пријатели, семејството и, се разбира, со снек можете да вкусите и нивните домашна духови. Уживајте во вашиот одмор и апетитот!