Ручек во стилот на скара. Продолжи. - 2 ч.

Видео: тендер свинско ребра рецепт од готвач / Илја Lazerson

70 g свеж домат (ситно)
70 g на зелена пиперка (ситно)
коријандер (фино сецкан)
мало зелено топла jalapeno пиперки
За сос на забен камен:

250 ml мајонез
20g каперси
60 g на кисела краставица
магдонос (фино сецкан)

1 Тау и да се подготват ракчиња. Излупи лушпата, оставајќи на опашката, а потоа направи инцизија по должината на грбот, отстранување на тенок филм-хранопроводот. Маринираат во маринада за риба.

2 излупени ракчиња школка низа на метал skewers. Важно е дека опашките на ракчиња не се закачи на skewers.
3 Подготвување на домат салса. За да го направите ова, го скрши на домати со сок со помош на миксер, и да се поврзете со други состојки.

4 Подготвување на крем на забен камен. Салата од краставици и каперси сека, се поврзете со мајонез. Додадете сецкан магдонос.
5 Фрај скара на секоја страна за 2-3 минути, посипете со сол.

Видео: готвење Пури, индиски леб пржени во масло. Нашиот денешен ручек

Не perezharte! Подготвени ракчиња се служи со салса и забен камен.
Skewers на риба
300 g на есетра
300 g на лосос

За маринадата:
3-4 лажици. лажици сок од лимон
1-2 часа. Лажица Ворчестер сос
сол, црн пипер

Видео: Како да се готви ribeye стек (ребро око стек) рецепт Џејми Оливер | кујна "del Norte"

100 ml од растително масло
200 мл бело вино
копар
1 Проверете маринадата.

Исецка на копар, поврзете го со сок од лимон, Worcestershire сос, бело вино и путер.
2 Подгответе риба. Внимателно да се подели на пулпа од сртот, отстранување на кожата.
Сече 3 есетра и лосос мазна коцки од 3,5 до 3,5 см.

Видео: Messenger

4 стави на риба да се маринираат во фрижидер за 2-3 часа. Низа на skewers наизменично есетра и лосос.
BBQ ребра

600 g на свинско месо или месо ребра
За маринадата:
3 лажици. лажици сок од лимон
300 ml вода

100 ml течност чад
сол, црн пипер
За гарнир:
маринирани печурки
зелена салата
BBQ сос со ореви
1 Подготвување на маринадата. Измешајте сок од лимон со вода и течен чад.

Се промешува.
2 Ако користите замрзнати ребра, пред-одмрзнување. Отстрани филмот.

3 место на ребра во маринада така што течноста опфаќа месо. Остави за 5 минути.
4 Стави ребра на сад за печење.

Ширење на марината, посипете со зачини. Покријте со фолија и се става во пече во рерна на 110 степени C за 40 минути.
5 Подгответе се скара со сос од ореви, великодушно ги подмачкува преку ребра готвење четка.

6 Ребра СРЈ на скара скара над висока топлина на двете страни. Послужете со кисела печурки, зеленчук и сос за скара.
Идеја!
Испробаат нови marinades, скара јадења кои ќе им даде исклучителен вкус. Медитеранот

Измешајте 2 лажици сецкан магдонос лисја, една лажица лимон или лимонов сок, 2 мелени лук каранфилче и еден лимон кора. Додадете неколку лажици маслиново масло. Погодно за скара риба и морски плодови.
јогурт

Измешајте 200 g на природен јогурт, 4 лажици маслиново масло, сецкан 1 чешне лук, половина лажичка мелен ким? лажичка остри Cayenne бибер, сок од 1 лимон и една лажица мед. Оваа мешавина се маринираат пилешки парчиња.
зачинета

Поврзете 270 мл сос tkemali, 350 мл сос од домати, 3 лажици вински оцет, додадете една лажица соја сос и кинеската мешавина "5 зачини", а половина од ситно сецкани Ред хот чили пипер, 2 мелени лук каранфилче и 200 мл вода. Доведете го до вриење и се готви за 15 минути на тивок оган.

Совршен за месо ќебапи.
На почетокот на вечера статија во скара стил. За време на викендот ќе биде нешто
Извор: domashnyochag.ru