Swordfish

4 филе сабјарка 180 g

сол

црн пипер

2 лукчиња

растително масло

1 лимон

Сол и бибер на риба СРЈ скара од двете страни за 5 минути. Кора од лук и се сече на тенки парчиња и пржете во путер и го стави на риба. Најубаво красат сецкан лимон и се хранат со варени компири и салата од праз. Некои риба јадења во Јужна Америка преферираат црвено вино Каберне.