Говедско месо со рен сос и јаболка
За месо:
2-3 sprigs на целер
1 дршката на праз
мал број на магдонос
сол
1 кг говедско месо супа (зглоб или задница)
За месо. Целерот и празот грубо се сече, се стави во солена вода и да ја доведе до вриење сите. Стави месо и оставете за 1 1/2 - 2 часа. Отстранете ја тавата од топлина и оставете да кисна месо супа за 15 минути. Потоа, извади, се сече на парчиња и се служи со рен и јаболко сос. Како гарнир хранат варени компири со магдонос.
За сос:
200 ml павлака, малку сол
шеќер на врвот на нож
1 лажица масло. l. сок од лимон
1 јаболко, 3 лажици. l. рендан рен
Камшик павлака, сол и шеќер раствора во сок од лимон и да додадете на крем. Отстрани јаболко, решетки и веднаш додадете на крем. Потоа додадете рен и добро се меша повторно. Се стави на ладно место или служат веднаш на масата.
Патуваат во Франција. Говедско Bourguignon - 2 часа.
Телешко месо полнети со нож
Мелено телешко месо во Цирих
Јастог на свеж спанаќ лисја
Задушени во црвено вино
Месо во Бургундија
Месо сос за мобилни
Маринирано говедско месо во црвено вино
Коза со артишок
Печено свинско нога со билки
Печено говедско месо со суво грозје
Говедско месо со црвено вино
Сосови на пиво
Соба во јадења од месо
Рецепти месо со додавање на виски
Сосови врз Ромите - 2 часа.
Салати од грозје
Варено месо
Варено говедско месо "на ред"
Ќебапи со сланина
Печено говедско месо во вино