Еребица

2 млади еребици 8 тенки парчиња сланина 2 sg.l. растително масло сол црн пипер

Се мие, сува и намалување на еребици половина. Срамнети со земја, завиткан во секоја 4 парчиња сланина пржи во 5 минути во топла масло. А потоа се намали топлина и врие околу 10 минути. На крајот на готварска сол и црн пипер. Послужете со печени компири и бриселско зелје.