Еден слад и помеша виски - разлика на производство

Cодржина

1 Зошто ви е потребна мешавина?

Ние препорачуваме да ја посетите

2 Како слад виски се претвора во?
3 Што виски познавачите преферираш?

Виски - ова алкохол е поинаков вид на вкус, затоа што по процесот на слад и дестилација на пијалок не е подготвена и бара долгорочна инфузија во дабови буриња.

содржина

Зошто ви е потребна мешавина?
Како слад виски се претвора во?
Што виски познавачите преферираш?

1 Зошто ви е потребна мешавина?

Можеби, тоа е тешко да се најде некој кој барем еднаш слушнале за концепти како што се "еден слад" и "помеша". Но, она што е разликата помеѓу овие два вида на виски, малку луѓе се разбере! Ајде да се обидеме да се разбере. Слад виски дестилерија направени исклучиво на еден од чиста јачменов слад жито без нечистотии.

Тоа е дозволено мешавина од различни години на стареење, но тоа се произведува само во една дестилерија. Минималниот рок на изложеноста на еден слад пијалок - три години. За повеќе елита брзина сорти може да биде до осум или дури петнаесет години. Тоа им помага да се најде на пијалок својот уникатен мирис и целосно отворен. Дом на голем број на еден слад Ирска и Шкотска. Еден слад виски не многу популарна, па на обемот на производство се мал дел.

Помеша виски е изведен од мешани жито и слад виски.

Зошто ви е потребна мешавина?

Ние препорачуваме да ја посетите

За третман и превенција на болки во зглобовите нашите читатели се користи е стекнување на популарност брза и нехируршки метод на лекување, се препорачува од страна на професорот Валентин Dikul. Темелно запознаени со него, решивме да го покани на вашето внимание.

Оваа форма на извршување е различна голема разлика, бидејќи тоа може да содржи и до педесет различни виски во различни пропорции. Тоа помеша состав, благодарение на различни вкус и арома, донесе Шкотска како производител на алкохолни пијалаци, како популарност. Секоја од сорти на помеша виски има уникатен букет, кој е строго чувани тајни производители.

2 Како слад виски се претвора во?

Главната карактеристика на производство на виски се состои во фактот дека тоа е многу долг и комплициран процес. Самиот суровина од која да започне процесот на производство, е одговорен за уникатноста на еден или друг вид. Така, на темелите за Шкотска избира јачменов слад, Ирска збунува 'рж и јачмен, пченка САД се комбинираат со' рж и пченица.

Во принцип, производство вклучува седум главни процеси.

Процес на подготовка на слад. За да го направите ова, внимателно подредени јачмен се потоа се суши. натопени изворска вода и е дозволено да 'ртат за слад жито. Тоа обично трае до десет дена. Како резултат на семе ртење и повика слад, кој повторно е испратен да се исуши.
Процесот на сушење на слад виски, исто така, дава уникатен. Да се исуши на слад, во Шкотска со помош на топла чад (согорување на тресет, струготини или бука јаглен). Други земји не се користи за сушење на третман чад.
Процесот на добивање на кантарион. По слад се суши, тоа е уништен. Потоа, топла вода се истури. Во оваа форма, смесата се приготвува на температура околу 12 часа.
процесот на ферментација. Кантарион се лади и се става во сад. Постојат, исто така, да додадете квасец. Ферментацијата се одвива во текот на два дена на температура од околу 37 ° C. добиени на тој начин "malted млеко"Има силата на вол околу 5%.
Процесот на дестилација. доби "млеко" Истурете во посебни фотографии. Дестилација се одвива до три пати. Резултатот е пијалок со алкохол 70% вол. Тоа мора да се разреди со вода до вол 50-63,5%. Процесот на дестилација е важна форма на апарати за дестилација, со оглед на тоа "прашува" конечниот вкус.
Процесот на стареење. Виски штанд во специјални дабови буриња. Таму се појавува на трансформација на јачмен алкохол во оригиналниот алкохол. Во процесот на стареење пијалок "се повлече" дрво од буриња "дух", Подигање на боја и вкус.
Пополнување процес. По одржувањето на готовиот пијалок треба филтрирање. Ова се случува сериозно на температура од 2 до 37 ° C. Филтер хартија мембрана штрчи. За да го отстраните сила малку на пијалок, се разредува со изворска вода. Потоа доаѓа на флаширање.

3 Што виски познавачите преферираш?

Во принцип, сите видови и брендови виски се разликуваат и по возраст и од страна на тип на жито се користи. жито дава пијат еден вид на мекост (или обратно вкочанетост) и ги поставува основните вкус букет. Еден слад виски е производ на една дестилерија од страна, во најмала рака, двојна дестилација. Примарното пакување за флаширање на еден слад сорти се темно обоени шише.

Главната производство компоненти - изворска вода и јачменов слад. минимална брзина на блендата треба да биде три години. Додека во својата татковина на виски во Шкотска, слад алкохол се чува, почесто, за околу десет години. На најпопуларните видови на виски меѓу семејството "еден слад" Тие се: Oban, Rosenbank, Auchentosham, Хајленд Парк, Ladyburn, Dalmore, Glenmorangie, Глен-doyne, Glendronach, Isle of Jura, Talisker, Scapa, Arran, Tober-Mory и Laphroaig.

Помеша виски - силен пијалок добиен со мешање на различни видови на виски. На обемот на производство на помеша состав е околу 90% од вкупниот број. Рецептот на овој пијалок бил измислен во 1853 година. Различни сорти неговото производство е поврзана со функции и комбинации на состојки. На најпопуларните видови на виски меѓу семејството "помеша" Тие се: Џони Вокер Црвениот Етикета, Ballantine е, Dewar е, Johnnie Walker Black Label, посебната резерва Dewar е.

Што виски познавачите преферираш?

Па што да се избере? Слад и помеша виски? Гурманите и познавачи претпочитаат еден слад. И покрај малиот број на брендови и повисока цена, односно еден слад виски отвора целата суштина на пијалок.

Сподели на социјални мрежи:

Слични