Бело вино супа

Видео: Како да се готви супа со карфиол и кромид: Видео рецепт

3 шишиња бело вино, 3,5 литри вода, целер, 8 ЕЕЗ. моркови, кромид 7 средни праз, 250 гр оцет, 30 видови на рак во живо парче пушеле сланина, 1 акни без коски и кожа, 1 крап и пастрмка 1, излупени и се сече на парчиња 100 гр сецкан магдонос.

Две шишиња вино и се прелива вода во голем сад, додадете целер, моркови, седум, четири излупени кромид, праз целина. Додадете сол и варете на тивок оган за 1,5-2 часа. Направете пире смеса, а потоа го помине преку парична казна сито, така што супата беше како крем - тоа е многу важно.

Видео: француски кромид супа [Готвач | рецепти]

Истурете едно шише суво вино и оцет во голем тенджера, додадете останатите кромид, моркови, сол и бибер.

Видео: Супа "Тори Ramen" - Брзо рецепти! - Готвење Заедно

Донесе супа да се вари, а потоа се намали топлина, покријте сад и оставете за 30 минути. Стави вид рак во супа, покривање на тавата со капак и варете додека не се целосно не се претвори црвено, над висока топлина. Отстранете ја тавата од топлина и оставете го ракчиња супа, така што тие не се излади.

Стави сланина во друг сад, покријте го со вода и да ја доведе до вриење. Отстранете ја тенџере од топлина и се прелива во вода. Истурете сланина друга вода, така што тоа не е премногу солена, а тоа се вари на тивок оган додека не стане мека и 30. минута Исечете парчиња сланина, 7-8, дебели 4 см секоја од нив. Не дозволувајте им да се излади.

Видео: Корисни sup.Svekolnik со бело вино

10 минути пред да им служи на масата, се готви риба во супа над умерена топлина, не дозволувајќи да се вари. Започнете со јагула, која ќе треба 8-10 минути за да бидат подготвени. По 5 минути, да се стави пастрмка на сите на риба е подготвен во исто време, а потоа додадете сланина парчиња и ставете ги во супа од вид рак. Обиди се со супа и, доколку е потребно, додадете супа во која варени ракчиња. Црпалка супа во чинии, ги стави во парчиња риба, ракчиња и сланина (4-5 по лице), како најубавиот начин. Посипете супа со магдонос. Да му служи многу жешко.