Сом филети во Индија

Сом филе сече на делови парчиња, ставете во тава со исечени моркови, целер и кромид, додадете малку путер и ароматични билки, се прелива вино, риба супа и pripuskayut.

Подготви риба отстранети. се додаваат брашно случаен минувач во масло, кари и воведе во сок, каде pripuskayut риба. Подгответе се нанесуваат сос, додадете путер и вирус низ сито.

Пареа риба ширењето на варен ориз, се прелива сос, посипете со ситно сецкан магдонос.

Сом филе - 250 гр путер - 25 гр бело вино - 30 гр морков - 15 g, целер - 75 g, кромид - 10 g, магдонос и копар - 20 g, -50 g брашно од ориз - 5 g, кари во прав -5 g