Сосови врз основа на рум

Секое вториот сад вкус подобро ако тој се користи со сос. И ако тоа е сос подготвени со додавање на рум, можете да бидете сигурни дека вкусот ќе биде најубавата.

Ние ви нудиме неколку рецепти со рум сос.
СОС "Здраво од Флинт"
Бара: 80 гр од 9% јачина оцетна есенции, 2 жолчки од јајце, 100 гр путер, 15 g на тарос, 50 ​​g на Ромите, 50 гр кромид, 30 g на зелена, пипер.

Метод на подготовка. Мелење пиперки, грашок, се исецка на тарос стебленца. Стави сите во сад емајл, истурете на оцет и готви под капакот затворен за 5 минути.

Изладено на температура од 70 ° C, додадете сос од собата и жолчки од јајце, готви супа со путер на парна бања. За 1-2 минути додека готви сос со сол и додадете бибер.

Овој сос е многу зачинета, така што треба да се хранат со мали количини на различни јадења со месо.
СОС "Изгрев"
Бара: 800 g мелено бел сос, 100 гр бело вино, 50 г целер, 50 гр зелена, 50 g на лук, бибер.

Метод на подготовка. Исецка на целер, магдонос, кромид, лук. Скрши јајцата, поделба на белците од жолчки, се меша жолчки со неколку парчиња путер, го стави во водена бања.

Постојано мешање сос, се прелива со смеса од жолчки од јајце, додадете на вино, сол, црн пипер и сок од лимон. Вирус на сос и служат јадења од варена риба.

СОС "смири"
Бара: 80 гр морков, 50 g на магдонос, 70 гр кромид, 50 г кисела тркач грав, 60 г путер, 1 лажица масло. l. Ромите сол.
Метод на подготовка. Подгответе основните сос од месо супа.

Соте брашно со путер или маргарин.
Vsypte брашно постепено во топла супа и варете ја смесата за 50 минути. Во само неколку минути додека готви, додадете сол и бибер и рум.

Супа вирус.

Видео: Сосови ќебапи

Исецкајте магдонос и кромид и се меша со супа. Вари грав и комбинираат тоа со варен зеленчук, истурете го сосот.
го донесе на тивок оган додека врие и да се пополни со нафта.

Овој сос може да се хранат со месо.
СОС "нежно"
Бара: 500 g на основните сос од 80 г путер, 50 г кромид, 40 g на зелена, 6 од јајце, 50 гр бело вино, 50 g на рум, 1 g лимонска киселина или сок од лимон, сол, црн пипер.

Видео: зеленчук сос Деми-стакло (зеленчук сос за ништо!)

Метод на подготовка. Подгответе супа основните сос, павлака и зачини. Парче варен зеленчук и се вари во сос за 30 минути. Неколку минути пред крајот на готвењето истурам вино сос и се излади на температура од 70 ° C.