Домашна ракија. бидејќи само

Производството на вино - не е за секого. Многу "ако" повеќе "среќа следниот пат." Со ликери, сокови и ликери многу полесно. Па решивме да ви нудиме едноставни ликери рецепт грозје, па тоа беше среќа овој пат.

Тоа е навистина едноставно. Ризикот од расипување како пијалок е минимална, а резултатите имаат тенденција да се нема полошо од било домашни вина. Бренди од грозје не се погодени од болеста, тие не се zaplesneveyut не се претвори во оцет. Не треба да се следи температурата на ферментација постојано е исцедена од талог и да се направи други постапки одзема време. Само да се постави и да заборави. Во исто време, на полошо меморија, tastier и се врти ликер.

Повторно пропушти рецепт ракија природна ферментација без вотка - ова е заеднички десерт или ликер винско грозје, подготовка на кои не може да се карактеризира како "само затоа што". Сите рецепти се додаваат зачини, како грозје не се многу миризливи по себе и лесно станува обременет со алкохол. Во неговата сокови, можете да го користите вашиот други омилени зачини и некои билки, како што се рузмарин. За останатиот дел од инструкциите и не го исклучувајте логично размислување.

Грозјето се мие и се одделени од гребени. Стави бобинки во тегла и се покрива со шеќер во прав (износот на шеќер може да се намали ако бидат фатени премногу слатка грозје). Тегла нежно се меша и се остава да отстои на топло место за 2-4 дена, да Бери малку podbrodila еден, сок од грозје е направен, и шеќерот се раствора. Секој ден треба да се ослободи од тегла.

Видео: Насловна Becherovka: рецепт имитација подготовките тинктури

2-4 дена во тегла додадете каранфилче и се прелива сите вотка. Инсистираат во темна ладно место 1 недела, добро се меша, да додадете на алкохол и да ја напушти ракија само за уште 2 недели. А потоа се исцеди, стискаш малку овошје, филтрира низ памучна волна. Да шише и служат во текот на три месеци на изложеност.

Инфузија на бело грозје

Изми плодови да се стави во тегла и да се пополни со шеќер за 3 дена. Секој ден треба да се ослободи од тегла. Кога бобинки ќе даде сок и шеќерот се стопи, додадете водка и алкохол. Тегла цврсто и да ја остават на мира за 3 месеци во темна ладно место.

По три месеци и се исцеди ликер 1 лажица на лимонска киселина растворена во 2 лажици на топла вода. Лимонска киселина промовира побрз појаснување на ликер - изложеност 2 недели, тоа е веќе возможно да се спојат нежно со тиња и да шише.

Обидете се да пијат, се препорачува по изложеност на шест месеци.

Инфузија-инфузија на црвено грозје со роза

Едноставен и оригинален рецепт. Изворот се појавува како тинктура (грозје тинктури ние посебна статија), Но начинот на подготовка е повеќе како ликер. Оставам рецепт тука, и ќе мора да одлучи за себе.

• 1 kg на темно грозје
• 2 чаши чај ливчиња од роза
• 0,5 литри вотка
• 0,5 l на алкохол 95%
• 0,5 кг шеќер
• каранфилче по вкус
• ванила (еквивалент)

Грозјето се мие и да се ослободи од гребени. Плодови да се стави во тегла и малку здроби, на пример, tolkushkoy компир. Додади во банката ливчиња од роза (може да се пре-се пополни мала количина на шеќер), неколку чешниња вкус пупки и ванила (или екстракт од ванила шеќер замена). Прелива вотка, а потоа алкохол, тегла цврсто и оставете во темна ладно место за шест недели. Од време на време ќе треба да се ослободи од тегла. По ова инфузија исцедена низ сито и останатите шеќер грозје и да се пополни Протресете добро. 12-14 дена за да се логирате како резултат на сируп и комбинираат тоа со тинктура. Филтер готовиот ракија од грозје преку филтер памук и се прелива во шишиња. За да почнете со дегустација по стареење ракија за три месеци на ладно место.