Тестиран рецепти за вкусни јаболка ликери

љубители година на домашен духови во текот на годината не пропушти можност да се подготви ракија направени од јаболка дома. Пијалокот врти мирисна, вкусни со убав боја. Постојат многу рецепти за ликери такви, ние ќе се погледне во две од најдобрите што може да се нарече класика.

Домашна ликери направени од курва и кисела или кисело сорти, има оригинален вкус. Пијалоци врз основа на слатки јаболка се повеќе деликатна и миризливи. Прво, треба да се најде решение на овошје, отстранување на скапани и расипани, а потоа темелно да се измијат.

Алкохолни основа може да биде било алкохол: вотка, прочистен и пијалак, разреден алкохол или ракија. Најдобра опција - вотка просечната цена категорија.

Едноставен јаболко ликер

состојки:

• зрели јаболка - 2 кг;
• вотка (разреден алкохол, вотка, бренди) - 1 литар;
• шеќер - 1 кг;
• вода - 2 литри.

рецепт:

1. Јаболката се чистат од основни и семиња, се сече на мали парчиња, парчиња здипли во тегла.

2. Вари вода (1 литар) и да се излади до собна температура.

3. Половина вотка (0,5 литри) е разреден со 1 литар ладна зовриена вода.

4. Ставете разредениот јаболко вотка, тегла цврсто со капак и ставете во темна ладно место за 10-14 дена.

5. резултат на инфузија филтрирани низ неколку слоеви на cheesecloth.

6. Од останатите шеќер и вода (1 + 1 kg по литар) за да се подготви шеќерен сируп. Тоа е доволно да се донесе решение за вриење и се вари тоа почнаа да растат за 3-5 минути, отстранување на бела пена. Како резултат на сируп се олади на собна температура.

7. микс јаболко инфузија, сируп и останатите вотка (0,5 литри). Измешајте добро и цврсто затворете го капакот.

8. Ставете пијалок на ладно и темно место за 2-3 дена.

9. Ставете јаболко ракија направени во шише за складирање. Рок на траење - 14-16 месеци.

Рецепт за јаболко и круша ракија

Оригиналниот пијалок со уникатен мазна вкус. Пожелно е да се користи мека зрела круша.

состојки:

• Јаболка - 0,5 кг;
• круши - 0,5 kg;
• вотка (вотка, разреден алкохол, ракија) - 1 литар;
• шеќер - 750 грама;
• Вода - 0,5 литри.

Подготовка:

1. јаболка и круши Пил, основни и семе, а потоа ги исецка парчиња.

2. Измешајте ги на парчиња, ги стави во тегла со три литри.

3. Прелива преку слојна овошје вотка.

4. Додадете вода, промешајте и цврсто затворете го капакот.

5. Ставете го садот за 15-20 дена во темна топло место.

6. Вирус на ракија преку cheesecloth, додадете шеќер и се меша добро.

7. Затворете ја теглата и го стави на 2-3 дена на топло место.

8. Ставете на круша и јаболко ракија во шише за складирање. Во темно и ладно место Рок на употреба - повеќе од една година.

Сподели на социјални мрежи: