Кој талка во шумата во текот на летото, тој е мудар, или капини ликер рецепти

Ако ви се допаѓа да се шета низ шумата во текот на летото, не се мрзливи да се соберат различни плодови. По готвење на сите видови на "еко-метеж" и "еко-компот" не заборавајте да се пополни фрижидер на својот плен. Во зима тоа е можно да се подготви одлична духови. Flawless различни BlackBerry ликер.

Зошто рецепти со бобинки во зима? - Ќе прашате. А јас одговарам - па дури и подобро. Замрзнати плодови секогаш се препорачува во тинктури, сокови и ликери. Замрзнување придонесува за подобро раздвојување на сок, па оттука, пијалоци се поинтензивни во вкус и арома. Се разбира, сето ова е точно само за домашните подготовки. Но, како што велат, bezrybe рак кој самиот да стане. врата супермаркет е секогаш отворена.

Blackberry - Бери корисни и многу, многу вкусна. За ликери вклопува совршено. Бери култури дава пристојно, гранки, обично црна рафал со овошје, слични малини. тоа се одгледува лошо, барем во нашата земја, така и за плодови имаат да Stomp во шумата. Изгледа за тоа да биде на работ, на низините на бреговите на реките и потоците во грмушка. За BlackBerry да се оди некаде на крајот на јули (многу зависи од времето).

Во западните фолклор каже за Денот на Michaelmas (29-ти септември) на BlackBerry плукање ѓаволот, па ги собереш плодовите по овој датум се смета за лоши манири.

Можеби повеќето комерцијално успешни врз пијалаци BlackBerry ликер се смета «Карпестите планини Blackberry», кој е произведен од Леополд Брос Таа ја основал она што името имплицира, двајца браќа - Скот и Тод Леополд. Алкохол подготвени во Денвер. Капини собрани во Карпестите Планини (Rocky Mountain) во крајот на летото. Сок добиени од плодови помеша виски, после што пијалокот се одржува во буриња од бурбон. Излегува многу интересен пијалок со комплексни Бери вкус и арома.

Шише «Карпестите планини Blackberry» вреди многу пари, според тоа, предлагам да се подготви свој алкохол. Најблиску до оригиналот е првиот рецепт. Останатите четири се само вкусни BlackBerry ликер, која, очигледно, само никој не презеде за производство на индустриско ниво. Идејата, патем, одлична ...

Видео: Дел 06 - на човек Bondage Audiobook од В. Сомерсет Мом (CHS 61-73)

• 600 гр замрзнати боровинки
• 60g шеќер
• 1L виски
• 1 ловоров лист

Виски. Рецепт опремен лента, што е многу чудно, бидејќи во САД доминира на бурбон. Сепак, секоја пијалок кој може да се нарече "виски", ќе биде достоен придружник на летото бобинки. Ако bootlegger со искуство и ја совладале вештината на готвење жито дестилати - се чувствуваат слободни да ги користат, по можност исполнет со дабови иверки. Одлично се вклопуваат домашна бурбон па дури и пченка светлина. До 1 литар на нашата дестилат не треба да трае повеќе од еден ловоров лист, првенствено помал.

Измешајте ги сите состојки и инсистираат за 3-4 недели на ладно и темно место. Можете да им помогнам и повеќе, но плодови треба да се повлече најдоцна во рок од 6 недели од инфузија, или тие може да се информираат пијалаци несакани дрвенести ноти. По инсистирањето нашата изворна «Карпестите планини Blackberry» треба да се филтрира, се филтрира низ филтер памук и го испрати на созревање за најмалку 2-3 недели.

Blackberry виски класичен

Пијте целосно на подготовка на технологијата sloe џин, дека ние сме одамна владее. Состојките се само различни:

• 500 g BlackBerry
• шеќер или шеќер во прав
• виски

Прво, се стерилизираат кварта тегла. Бобинки, исплакнете, а потоа суво, или барем да се натопи крпа. Истурете суви боровинки во нашата стерилен сад, додадете шеќер додека не се меша со бобинки нема да се 2/3 од капацитетот на садот, потоа се става до врвот на секоја виски или жито дестилат. Пред да го испратите банка во едно затскриено агол, почекајте неколку минути додека виски / дестилат не исполнува просторот помеѓу плодови, а потоа додадете повеќе на течност беше на повеќето капак.

Мора да инсистираат на темно место за 2 недели, тресење на алкохол 1-2 пати на ден, а потоа уште 6-8 недели, тресење на теглата не е повеќе од 1 пат неделно. После тоа, алкохол е потребно се филтрира и да се одржи најмалку 10-12 месеци, а потоа пијат.

Како и со sloe џин, пијалокот му е потребна долга изложеност. Бобинки, патем, се ослободи од дефинитивно не е достоен за тоа - што ќе биде одличен додаток на сладолед од ванила.

Зачинета BlackBerry ракија

• 450 гр свежи или замрзнати боровинки
• 500-750 ml бренди
• Шеќер 240 g
• 240 g вода
• лажиче чешне пупка
• лажиче грашок allspice
• 2 цимет стапчиња
• 1 лажиче рендано морско оревче

Од шеќер и вода да се готви на едноставен сируп да се излади. Капини исплакнете, здроби и се става во соодветен волумен тегла. Додадете ги сите состојки, плута цврсто. Кисна во темна ладно место за 1 месец. Вирус, се филтрира низ филтер памук, да го издржат 1-3 месеци.

Blackberry ликер со чај

Алкохол е многу слична на една од варијациите чај алкохол. Барам да се земе предвид!

• 950 ml BlackBerry сок
• 470 грама шеќер
• нотка на чешне пупка
• еден пар на листови на тарос
• кората од лимон по вкус
• 1 лажиче Асам чај (даде лесно пушеле вкус)
• 500 ml вотка движење жито пијалак 45-50%

Во тенџере додадете сок од капини (за да добиете сок, што е доволно за мелење бобинки низ сито), шеќер, каранфилче, тарос и кората од лимон. Донесе до вриење, додадете листовите. Намалување на топлина за ниско и се готви за околу 10 минути основа. Чајот е пожелно да се отстрани по 5 минути (за ова може да се стави во посебна торба или чај цедилка). Се излади на течност на собна температура и да додадете алкохол. Впива во темно место за најмалку 1 месец.

Blackberry ликер со мирис на лимон

• 2 чаши капини
• 1 чаша шеќер
• 1 чаша 50% дестилирана алкохол или алкохол
• 1 чаша коњак
• 1 чаша шеќер сируп
• 1 лажиче сецкани кората од лимон
• 1 лажица масло. l. сок од лимон

Стави мијат и сушат од бобинки во тегла, додадете шеќер и ги каша добро. Се остава да стои еден час. Додадете водка / коњак алкохол, добро протресете. Додадете едноставна шеќерен сируп (може да се користи светлината сируп од пченка), 1 лажица сок од лимон и 1 лажичка сецкан кора. Кисна 2 недели на ладно и темно место. Филтер, филтер. Испрати алкохол да се одморат 1 недела, и повторно се исцеди-филтер. Држач за 1 месец.

Пијте сите на алкохол може да биде уредно или во коктели, додадени на чај. Blackberry ликер многу добро мезе со сок од јаболко. Препорачуваме да им се акции за зима, и uncork кога душата копнееше за летото!