Рецепт слива ликер со вотка

• Технологијата на изработка на слива ликери
• Рецепти ликери слива вотка и без
• За оние кои не се во сезона
• За љубителите на зачинета вкусови

Слива - еден многу интересен Бери за љубителите на почеток готвење вина и пијалоци. Нејзиниот вкус, боја и арома го прават тоа можно да се создаде уникатен производ во домот. Слива nalivochki се меѓу најчестите. Рецептот на готвење не е толку комплицирано, и на готовиот производ е погодна за голем број на јадења. Лесно се смета, иако саканиот ефект на алкохолот.

Технологијата на изработка на слива ликери

Првиот чекор е да се најде решение на слива, и бидете сигурни дека тие не изгние. Бобинки својства се такви што дури мала количина на расипани копии не ќе ви овозможи да се направи вкусна производ. После тоа:

• Измијте плодови;
• да ги бришат;
• намалување на половина;
• внимателно отстранете коските;
• се одржи на плодови во тегла три-литар;
• за пополнување на содржината на шеќер.

Потоа внимателно се покрива со газа вратот сад, така што нема да се појави на ѓубре или лета. Стави сето тоа на сонце или во многу топли и светли место. Неопходно е да се даде на овошен сок. Во зависност од видот на шумски плодови и температура може да се случи по 1-3 дена. На процесот беше интензивен, тоа е можно да се ослободи од тегла повремено. Со прибегнување кон дополнително загревање не е потребно, т. Да. Ова ќе ја оштети природна ферментација процеси сливи.

Понатаму, во зависност на рецепт, можете да го направите поинаку.

Рецепти ликери слива вотка и без

Рецепт за вкусни овошни ликери од сливи, што ја прави метод е многу дух, прилично едноставна. Да се ​​создаде што ќе треба:

• 2 kg голем одвод;
• 0,5 кг шеќер;
• 0,5 L на вотка.

Некои користат наместо вотка светлина, но тоа има специфична завршница, која се менува и да се создаде производи. За оваа причина, тоа е најдобро да се користи традиционален силен алкохолен пијалок.

Љубители на овој ликер се вели дека е подобро да го направи надвор од сини сливи.

Исто така, треба три-литарски тегла, која претходно беше да се стерилизираат. Иако вотка се смета за добар начин да се ослободи од бактерии, но тоа е подобро да не го ризик. Бидете подготвени да имаат мало парче газа.

Од најчестите е рецепт, кога се додава на вотка по сок. Ние треба да се целосно ги покрива содржините на конзерва. Како резултат на составот се стави во домашни услови во темна ладно место. Во рок од еден месец тоа се бара на дневна основа, и по два пати на ден, поминувајќи тресење банки. Тоа ќе биде можно да се види како шеќерот постепено исчезнува. тогаш:

1. вирус низ чиста газа сок;
2. Се прелива во чиста шишиња;
3. внимателно ги затворат и да се стави во фрижидер;
4. останатите слива фрлање, што си сигурен дека тие не имаат милениче.

Ако постои желба да се создаде повеќе интензивна верзија на ликер, тоа е корисно за уште еден рецепт. Оваа опција може да се направи само во домот, бидејќи тоа ќе бара почитување на истата температура, но поинаква светлина интензитет. Сите што треба да го стори истото, но по сок да го направите следново:

1. за три недели да пијалак слива сок;
2. По оваа недела стави во темно место;
3. содржината на вирус преку cheesecloth неколку пати, додека сокови се кандидира јасно слива;
4. додадете вотка;
5. се меша добро и се прелива на составот шише;
6. слива инфузија треба да се чуваат во изолација од светот.

Шишиња, кои се користат за складирање претходна стерилизирани. Се препорачува ракија беше во фрижидер не повеќе од 6 месеци. Со зголемување на изгубен живот боја, арома, тоа паѓа грдото вкус. Задоволството од овој пијалок ќе биде тешко да се добие.

За да го добиете опција е помалку силна, што е доволно да се зголеми износот на шеќер и 800 грама. Кога ќе го видите од сокот од тегла е отстранета газа и се стави на нејзиниот ракавици, кои ќе сигнал дали процесот на ферментација е завршена. Откако разбивам ракавица - обично еден месец - да го поминат филтерот состав и се прелива како резултат на содржината на шишиња.

За оние кои не се во сезона

Вообичаено, за време на жетвата на сливи многу други проблеми, кои го спречува да се подготви вашите алкохолни пијалоци дома потоне. Во тој случај, може да се земе на рецепт кој користи суво овошје. Подобро да се земе слива Бери веќе проследен. Ако тоа не е можно, а потоа суво чист. Бидете сигурни да ги исплакнете. Понатамошни активности се како што следува:

1. 500 грама суви сливи се сече на мали парчиња;
2. ги стави во тегла три-литарски;
3. за да се пополни една чаша алкохол, и да додадете вотка (1 L);
4. цврсто затворете го садот и го стави во темно место;
5. за шест недели, повремено протресување на содржината на контејнерот, се очекува ракија;
6. се става на пијалок во друга банка, а останатите сушени разредена две чаши вода;
7. Два дена подоцна композиции се мешаат едни со други;
8. три дена по nalivochki разјаснување и решавање на фини честички внимателно да се исцеди.

По флаширање ќе се чека за изговор за употреба на опојни пијалок слива. Иако на рецепт и ликер содржи состојка како "водка", како резултат на составот е лесен за употреба и многу пријатно да се жени.

Без вотка за ракија сливи обично не се направи. За една интересна вкус и вкус се додава праска опциите или црна рибизла.

За љубителите на зачинета вкусови

Оние кои се склони да експериментираат, а исто така сака да создаде поинтересна опција да вкус ракија мора изгледаат и се чувствуваат на сливи рецепт со цимет и ѓумбир. Во овој случај, да се земе:

• 1.5 kg проследен сливи;
• 1,5 литри дестилиран алкохол 40 °;
• 400 гр шеќер;
• 0,5 цимет стапчиња;
• 20g ѓумбир корен.

По подготовката чистење на дното сад се става ѓумбир и цимет. Тие се шират намалување суви плодови. Веднаш се полни со шеќер и исполнет со вотка. Во темно и ладно место на банката во пластичен капак чуваат 30 дена. Потоа ракија филтрираат и го истури во помал сад.

Во сите случаи, лош знак е појавата на турбулентните меурчиња додека даваат слива сок, како и детонација капи. Ова укажува на тоа дека, најверојатно, бобинки беа да изгние, а технологијата на водка не е погодна.