Pilaf со тиква и овошје

Свежи јаболка и дуња кора и семиња, се сече на мали коцки и се меша со измиени суво грозје. Можете да додадете свеж без сено грозје.

Во тава да се топи дел од маслото од тиква парчиња покрие дното и слободни од лушпите и семките од тиква да се прелива трет дел на измиениот ориз, се стави слој на овошје микс, пополни 1/3 дел од ориз, овошје повторно се стави слој од смесата и да се пополни останатиот дел од ориз. Сето ова води останатите масло и се прелива солена вода, така што водата се опфатени на горниот слој на ориз. Пан покритие и готвење pilaf на тивок оган за еден час.

450 гр ориз, 500 гр тиква 150g суво грозје или грозје, 300 гр свежи без сено грозје, 200 гр свежи јаболка, дуња 300 гр свежи, 100 гр масло.