Кокошки полнети со овошје

Подготват говедско следува: критикувам кромид, каменувани сливи и суво грозје. Како резултат на маса додадете путер, сол. Уталожвам за 8-10 минути. Избриши од топлина, да додадете семе калинка и се меша нежно, така што тие не се скршени.

Пилешко труп сол внатре и надвор, да се приложи во варен говедско месо и шие груб тема. Нанижани на кама и печено на скара (сјај без пламен) додека целосно готви, сите, додека вртење на пилешко и смазка.

Во една кокошка - 10 гр стопен путер, 70 г од слива, 50 гр суво грозје, 40 g на гранат, 50 g на кромид, 20 g на сончогледово масло.