Телешко месо - 3 часа.

сол, црн пипер
шеќер
2 јајца
4 телешко Schnitzel (150 ° C)
breadcrumbs
растително масло

Откинуваат лисјата со кромид bazilika.Zeleny porubit.Nateret ситно рендан пармезан.
Домати, извадете семиња, се сече на коцки и се мешаат со зелена lukom.Chesnok задушени со сол, бибер и малку шеќер и фрлаат oliv.maslo uksus.Peremeshat и се прелива преку салата.

Секој стек отпор, сол и poperchit.Smesh breadcrumbs со рендано syrom.Vzbit yaytsa.Obvalyat месо прво во брашно, а потоа во јајце и на крај во лебни трошки двопек.
Загрејте rast.maslo, брзо СРЈ на босилек и го стави на крпа да додадете масло steklo.Zatem салата на домати.

Намалување на топлина и пржете на schnitzels.
Може да се применува со шпагети.
котлети Пожарски

500 g на говедото коска (скапула)
50 g бајат леб
прибл. 08,01 литри млеко
30 g маст за пржење
20 g на масло за пржење

2 јајца
20 g на нафта
1 лажичка ситно сецкан копар
breading:
1 јајце
30 g брашно
50 g од кршен трошки.
Леб натопени во млеко. Телешко одделени од коски, се мие, се јасни на филмови и жили, се сече на парчиња.

Месо леб и neotzhatuyu пропушти 2 пати преку месо мелница, додадете сол, додадете polurastoplennoe путер, 2 тепани жолчките на пена, една лажица ситно сецкан копар и внимателно Промешајте добри раце како тест случаи да се добие многу на бујна, доколку е потребно, да додадете 2-3 лажици млеко. Мокри раце да се намали 8 ролни, се тркалаат во брашно, јајца и олабавување на смачкана крекери.

Видео: Како да се направи Shurpa телешко со зеленчук

Нежно ја израмните, давајќи им облик на прилично дебела (1,5 см) на триаголник ќофтиња. Фрај во топла масти на двете страни не се многу високи топлина додека светло златна боја.

По печење за секоја шницла се стави парче на путер и dozharit плоча на работ или во рерна (10 минути). Излез чинија.

Послужете со пире од компири и варен зеленчук, како што се аспарагус, карфиол, моркови и грашок, со зелена салата или салата од свеж зеленчук.
Јадења на печено телешко месо
Печени шунка телешко

А парче телешко месо Бришење на лук, зачини различни, а потоа се nebolshin но намалувања gluyubokie, лукче по вкус, каде што двете часот задржи, а потоа во рерна. Кул. Едноставен, но многу вкусен ако многу зачини и не напои zabut сопствениот сок во рерна

Телешко со пиперки
Служи 4:
600-750 g телешко месо (задница и вратот на свинско филе)
80 g маст
40 g маст
40 g на кромид
30 g на зеленчук
риган
чили во прав и црн пипер
сол по вкус.
Телешко месо зглоб е сува и тешко, тоа е повеќе погодна за стекови, ролни и kruchenyky.

Печени телешко додека вкусни кога се влече пред печење масти. Со телешко месо не пука филм, го прават тоа повеќе сочни.
50 g маст се сече на тенки долги ленти.

Видео: Вкусни говедско гулаш во multivarka, гулаш # рецепт Рецепти multivarka

Месо миење, повлечете овие ленти, се стави во сад со топла масти и пржете на сите страни.
Тогаш неговата сол, посипете со ким семиња, црна и црвена пиперка, риган, кромид исечете кругови, се стави во кромидот на тенки парчиња сланина (30 г), се посипува врела вода и се пече во рерна, прво се покрива со капак, а потоа се отвори.

За време на печење да се прелива сок и се посипува врела вода или супа од коски и зеленчук.
На готовиот месо се отстранува, нека се излади малку, така што тоа е полесно да се намали и да не излегуваат во јавноста сок. Исечени месо да се стави на топла чинија и се прелива затегнати сок од месото.

Служат со задушени ориз или пире од компири и задушени овошје, со салата од свеж зеленчук со braised грашок или спанаќ. Според материјали: idilbay.ru, p6.ru, goryachiebluda.ru, pokushay.ru