Слива вино на свој - особено готвење

Слива се смета боровинка што може да се направи здрав човек, да додадете мудрост и да го продолжи животот на годината. На исток од античките времиња, овој Бери се користи за да се направи вино. куќата вино

Покрај тоа, слива - многу корисни Бери. Во својата структура постојат калиум, витамин К, железо, натриум. Таа има корисни ефекти на дигестивниот процес, го регулира крвниот притисок, што доведува до нормално ниво на холестерол и телесни течности, го елиминира нарушувања во метаболизмот.

содржина

• 1 Слива вино: Неколку зборови за овој пијалок
• 2 Суптилностите на готвење вино слива дома
• 3 Слива вино: класичен рецепт
• 3.1 Апарати за готвење слива вино:
• 3.2 рецепт №1
• 3.3 рецепт №2

Слива вино: Неколку зборови за овој пијалок

Вино од сливи не се сите како, затоа што има специфичен вкус и многу богата арома. Совршен снек за тоа ќе месо (сува) или слатки (за слатки). За жал, продавниците не се продаваат природни слива вино, па најдобра опција ќе биде да се подготви ова дома. Рецептот на овој пијалок не е комплицирано.

Слива вино - тоа апсолутно не е ексклузивно пијалок. Ова е еден од видовите на трпезни вина. го разликува од другите слични пијалоци оригиналниот вкус и вкус. Тие се повеќе видлива во полу-суви и полуслатки верзија. Слива пијат со точни почитување на условите на подготовка може да се натпреварува со најскапи вина од најдобрите грозје. Пијалок може да се комбинираат со овошје или слатки.

Слива има многу повеќе шеќер од јаболко. Сепак сок од овие плодови се многу тешко да се надминат, бидејќи на пектини. Ова беше причина дека виното слива во својата чиста форма речиси не се најде на пазарот. Продава обично сок со пулпа нечистотии кои за течност разредена со половина со вода. Овие сите карактеристики на бобинки се земе во предвид во изработката на рецепти куќа себе вина.

Слива вино е составен од многу корисни кардиоваскуларни агенти.

Суптилностите на готвење вино слива дома

Подготвување на пијалок со себе не постои тешкотија. Но, како и со било технологијата на изработка на алкохолни пијалоци дома, подготовката на ова има некои нијанси:

1) може да се направи и со жолта и сина боја со мијалник, но предност се дава на темни видови на плодови, тоа е повеќе квалитативно;

2) да се соберат само потребно плодови, кога тие се целосно зрели. Оваа точка се определува лесно: сливи почне да се распаѓа од гранки;

3) На бобинки треба да се остави за две или три часа на сонце. Ова ви дава можност да се пијат повеќе слатка. Тие не можат да се справат со вода, измијте ги само во случај на силно загадување;

4) пред готвење вино е потребно да се подготват сите јадења и времето потребно за овој процес лименки, шишиња, шеќер состојки.

Слива вино: класичен рецепт

Класичен рецепт содржи основа стегајќи сок од јагоди. Пулпата, која спаѓа во сок, претворајќи го во пијалак. Оваа опција е многу поедноставно технологија од другите: тоа е неопходно да се користи помала количина на шеќер, ферментација се одвива побрзо.

Состојки потребни за да се подготви слива вино:

1. слива, целосно созреана и легне под сончева светлина;
2.  шеќер;
3. вода;
4. Три стаклени садови: за сок да ферментира на вино, да се брани на вино;
5. газа или друг материјал, кој ќе служи како филтер;
6. нестерилни медицински ракавици.

Апарати за готвење слива вино:

• Сад peretoloch сите плодови во монотоно пире. Додадете вода, па тоа е разводнет од половина (50:50). Сите оваа смеса треба да се остави за три дена. Капацитет на разреден каша се покрива со газа да се штитат од инсекти;
• по три дена, смесата разлиствам. Добиете сок и пулпа дека не е потребно. Поради тоа што е потребно да се соберат и да ги отфрлите. Сок истури во сад во кој ќе започне процесот на ферментација. Наполнете го садот не може да биде повеќе од неговиот волумен;
• додадете шеќер сок во сооднос од 1 чаша по 1 литар на течноста за сува вино и 1, 5 чаши за 1 литар - за слатка десерт. Измешајте шеќер, со цел да се постигне својот полн разводот;
• контејнери каде виното ќе треба да талкаат затвори гумена ракавица, во кој прст е да биде една мала дупка на иглата. Ферментација ќе трае околу еден и пол месеци на собна температура. Тоа е неопходно за заштита на капацитетот на иднината на пијалоци од тоа да влезат во директна сончева светлина. Ракавици треба да биде водич за кога процесот на ферментација е завршена. Стои "рака" - виното се уште ферментација, паднати - процесот е завршена;
• По прекин на вино да се шета, тоа треба да се истури во друг сад, кој потоа е затворен. Само 5 месеци подоцна таа може да се филтрира и да се обидат. За да се слива вино не беше облачно, ќе мора да чекаат 3 години.

Класичен рецепт готвење сливи вино дома Тоа не е само еден.

рецепт №1

1. секој Бери е потребно да се направи инцизија и место во лименки со 3-литарски;
2. секое одвод слој се става шеќер;
3. Кога банката е полна, сливи исполнет со чиста вода. Банките остави во соба со собна температура за 7 дена;
4. една недела може да се види во банка одделно каша и кантарион, кој е на средно ниво. Тоа треба да се става во чист сад. Ова може да се направи со помош на гумена цевка;
5. кантарион се додава шеќер во четири, седум и десет дена. Додадете 50 грама шеќер 1 литар кантарион. Резервоарот треба да се затвори со газа;
6. пулпа повторно се користи: се додава сливи и шеќер, разредена со вода. По 7 дена кантарион се формира повторно, пулпата се филтрира и исушена. Каша се истури шеќер слична на првата еднаш.
7. По завршувањето на процесот на ферментација кантарион одделно брани од 3 дена. Вино станат светли;
8. веќе возможно две шира за да се логирате, филтер, се прелива во контејнери и се покрива цврсто. Гроздобер вино се потребни околу шест месеци.

Овој рецепт ви овозможува да се готви најделикатните слива вино, кое има светла вкус и длабока црвена боја. На тврдина е помалку од 15 степени.

рецепт №2

Овој рецепт за терапевтски пијалок за кардиоваскуларниот систем.

состојки:

• 1 кг сливи;
• 0, 8 литри зовриена вода;
• 150 грама шеќер.
• 200 грама суво грозје;

Гроздобер Техника:

1. стискаш на сок од сливи, кој додаде 0,5 литри вода и 100 грама шеќер. Оставете ја смесата во топла соба за 5 дена;
2. Суво грозје се прелива добро платен малку вода, додадете 50 грама шеќер. Остави на за 4 дена и се исцеди. За понатамошна употреба ќе треба да се исцеди;
3. режеш сок и шеќер меша во сооднос од 3 до 1. кошница течност фузирани со суво грозје. Затворете медицински ракавица со дупка на игла во прстот. Мешавина ќе шета 1,5 месеци во темна соба со топлинска енергија;
4. како резултат на вино се населува за околу три месеци.

Вино од сливи може да биде и бела и црвена боја. Тоа зависи од сорти на сливи се користат за готвење.

Винарите сакаат да експериментираат со овој пијалок. може да се додаде на вино од мозоци за пријатен astringency и необични вкусови планински пепел тинктура или јаболков. Ако во слива пијалок додадете каранфилче, ќе добиете необична неверојатно вкусни вино што ќе го цениме и на најсложените луѓе.

Мора да се запамети дека дури и добро се населиле пијалок, стоеше неколку години нема да биде совршено транспарентна боја. Тоа ќе биде "чад", како и мали топчиња ќе бидат присутни на дното на резервоарот. Но тоа апсолутно не ја расипам оваа прекрасна мирисна курва вино. Тоа ќе биде совршен прилог на било кој празник маса, нема да има рамнодушен кон овој пијалок со луѓе.