Млеко во бело вино

Млеко, извадени од свежа риба, се мие, се става во подмачкан путер форма, покријте домати парчиња, посеан кората од лимон, сол, бибер, слатка грашок, магдонос, истурете бело вино се додава парчиња путер, леб пченица трошки, ограничени и се стави за 10 минути во добро загреана зноен ден.

Свежо млеко - 125 g, домати - 30 гр кора од лимон - 2 g, -25 гр бело вино, путер - 10 g, пченица леб трошки - 10 g, грашок allspice, магдонос.