Брусница тинктура на вотка

Брусница дома направени од бобинки:

• хибернираат;
• собрани во ладно;
• уништена за време на зреење.

Не фундаментална разлика, сепак, тие мора да биде вкусен, без знаци на болеста и расипување.

Брусница - омилен Бери на многу луѓе кои се зависни од домашна алкохол. Работата е во тоа што алкохолот е многу помек, целосно се менува вкусот, толку подобро. Ако тинктура подготвува правилно, тоа вкусови речиси идентични со инфузија на малина. Пијте многу убаво и лесно, па тоа е шик избор за славенички празникот. Брусница доби признание меѓу жените, но мажите, исто така се допаѓа вкусот на толку интересно алкохол.

традиционален рецепт

Ние треба:

• 250 g на малини;
• 0, 5 литри вотка;
• 1 l на шеќер;
• 50 ml вода.

Технологијата на изработка:

1. Мијат малини, го чисти од нечистотии. По Трансфер бобинки во чиста тегла до 1 литар.
2. Внимателно peretolkite бобинки. За да го направите ова, користете дрвен толчник. Се постигне непречено кашеста маса.
3. Тегла, истурете вотка и темелно се меша со дрвена лажица.
4. Покријте го капакот на садот, а потоа се стави во темно место за 14 дена. Да се ​​чува на собна температура во собата.
5. Земете парче газа, превиткува во 4 слоеви. Преку неа алкохол вирус. Потоа се филтрира низ филтер пијалок волна.

Ќе се врати дома од брусница ликер без шеќер. Се разбира, тоа ќе биде кисело. Ако сте љубител на алкохолот, тогаш ова готвење процес е завршен. Инаку, ние ја следиме технологијата понатаму.

6. Земете тава, додавајќи дека со вода, и да ја доведе до вриење раса шеќер. Кул сируп. При донесувањето на температура од 18-35 степени го додадете во тинктура. Многу внимателно се промешува растворот.
7. По додавањето тинктура сируп треба да стои затворен капак во топла соба најмалку еден ден. После тоа доаѓа времето на дегустација.

Алкохол се чува на ладно место. Колку повеќе време стои на пијалок, толку подобро за вкусот на тоа. Еден месец подоцна, вкусот ќе биде многу поубаво од кога се користи веднаш.

Технологија на изработка на брусница алкохолен

Ние треба:

• 400 g на малини;
• 0, 5 литри на земјата galangal корен;
• 110 ml од 96% алкохол;
• 100 ml на чиста вода;
• 100 g на шеќер.

Galangal - Леќата, еден вид на додаток кој дава вкус на кулинарски задоволства. Обично се користи кога ќе треба да го замени ѓумбир. Се разбира, овој ароматичен додаток не е главната состојка во подготовката на брусница. Сепак, без неа не би било толку прекрасен букет. Додаток може да купите во било која аптека.

Од брусница "уништува" многу мириси, некои производители на вино се користи за подготовка пијалак пијалак, силата на која е околу 70 степени. Но, наша препорака - да се користи во рецепт на чист алкохол.

Технологијата на изработка:

1. На бобинки се става во чаша сад и да ја претвори во хомогена маса со помош на tolkushkoy.

Ако не сакате да се плеткаме со филтрирање, вие само може да се пробие секој брусница игла. Се разбира, тоа е долго време, но бидејќи вашиот тинктура ќе биде речиси транспарентна во текот на процесот на подготовка.

2. Капацитетот на коренот на местото galangal.
3. Маса прелива алкохол. Измешајте добро, а потоа ја затвори.
4. Мацерација се одвива во темна, топло место и да бидат сигурни. Таа поминува 2-2,5 недели.
5. Подгответе сируп од шеќер и вода, се ослободи од бела пена.
6. Откако ќе се олади, додадете го резервоарот за стакло.
7. 1 недела стави алкохол изложена на топло место.
8. Ако прободе иглата суровина, едноставно вирус брусница користење marlechku. Во спротивно, ќе треба филтрација преку 4 слоеви на cheesecloth. Можете исто така треба да се направи филтер од памук, и "да се ослободи од" течноста низ него.

Нашите пијалок е подготвена. Galangal дава пијалок пријатна Вуди букет кој елегантно комбинира со Бери вкус.

Рецепт број 3. Брзо и лесно

Овој рецепт се разликува од другите со тоа што препаратот зема многу малку време, околу 3 часа. По ова инфузија може да се пие. Но, како и секогаш, ќе мора да жртвува нешто. Во овој случај - корисни својства на алкохол. Факт е дека ние треба термичка обработка на суровини, па така некои витамини брусница губиме.

Ние ќе ви треба:

• 300 g на малини;
• 150 гр шеќер;
• 150 ml на чиста вода;
• 700 ml од вотка.

Технологијата на изработка:

1. Врие вода. Изгори нејзините плодови. Откако ќе ги стави во стаклена тегла, додадете шеќер.
2. Peremnite тежина со помош tolkushkoy.
3. Додадете водка, печат на крвните садови. Мацерација трае околу 2 часа.
4. Вирус на алкохол со користење на газа филтер.
5. Кошница зовриената вода инфузија (топло - околу 45 степени). Се меша темелно.
6. Сега брусница треба да биде кул и држете флаширање. Ако го затворите шишенцето цврсто и да ги чувате во фрижидер, полица пијалок живот е 1 година.

Ако сте одбрале кисело ликер, се користи како мезе на пилешко филе пржени, месо, салати. Но сладок мед ликер одговара најдобро, овошје и десерти.