Ниту еден Chacha! Тинктура од грозје вотка и "мамурлак" грозје ликер

Се чини - «во vino veritas", што можете да го откриеме јаде грозје - да се направи вино. Ако сите си помислив - јас не знам мир или коњак или Chachi или грапа. Но, како да го направам, ако условите за дестилација на грозје алкохол не е, и се готви нешто "такви работи" што го сакате? Обидете се да се направи ракија од грозје - дома тоа е сосема возможно!

Денес ние ги погледнеме некои интересни ликери грозје на бело и црвено грозје - и не е многу силна, како и да разговара за специјални водка мамурлак "за членовите на Централниот комитет" на девијации на грозјето, па дури и да дознаете како тоа може да се направи дома.

Црвени и бели алкохол од грозје дома

Грозје, како и секој друг овошје, е добро прилагодени за подготовка на инфузии. И најинтересно е тоа да се направи пристоен производ може да биде од било грозје - црвена и бела, слатка и кисело, технички и десерт, курва и не. Дури и полу-диви јаде сорти треба да биде во ред - тие можат да направат многу интересни bitters личи порта, додека нормалниот за нашите рабови Изабела се направи вкусна ликер ракија - убава, едноставна и вкусна. Во принцип, сè е во ред.

Слатка тинктура од црвено грозје

За оваа тинктура да користите било слатко црвено грозје, кои вкус ви се допаѓа. Всушност - тоа е обична ratafii, но со свои нијанси.

Ќе ви треба:

• Зрели грозје - 1 кг.
• Водка - 1 литар.
• Шеќер - 300 грама.
• Ако има на располагање - можете да додадете неколку цреши, прободен до коска - тие ќе додадете кора од лимон на пијалок. Но, тоа не е потребно.

Подготовка, исто така, не треба да предизвика тешкотии. Грозјето се одвојува од куп, ми даде вода да се исцеди. Бобинки треба да бидат поставени во банка, не се протега, се посипува со шеќер и се прелива вотка или конвенционален 40 степени светлина. инфузија период - до плодови не се белци во зависност од сортата, процесот трае од 2 недели до еден месец. Кога алкохол е подготвена, тоа е потребно да се спојат, се филтрира и се прелива во шишиња. По остатокот пијалок на ладно и темно место уште една недела - ќе може да се проба!

Ликерот има варијации. На пример, можно е да се подготви на алкохол - за прв пат да се пополни 70 степени, да се брани од 10 дена slit- втор пат - 40 степен, да се брани 3 недели, а на мозоци поврзани со трет пат pervomu- - додавање на чиста вода или разреден алкохол или силно степени 10-20, во одбрана на месец и да се поврзете со првите три течности. На овој начин, тоа не е многу силна, но богата домашна тинктура од грозје, дури и ако сте имале доста.

Горчлив црвено грозје ликер

За оваа опција, ние дури и диви грозје костум. Исто така можете да го користите добиени од шеќерна трска во производството дома вино, дека тоа е тажно да се фрли. Во принцип - целосна претстава за имагинација! Во овој инфузија, исто така, се додава грозје раковини (пар грама на литар пијалок) - за каков ефект тие даваат се чита во вториот дел од статијата.

Ние ќе треба само суровини и 40-степен алкохол, светлина вотка. Идеално, се разбира - дома Chacha, разредена до посакуваната тврдина.

Грозјето се става во тегла до врвот и исполнет со алкохол, а потоа - исполнет најмалку еден месец во темно место. Ако користите отпад од шеќерна трска - не ги пополни во банката, но само 2/3. По инфузија течност треба да се филтрира и лесно да подсладите вкус - за ова, користете шеќерен сируп или фруктоза. Сега, како и обично, потребно е да се пијат неколку дена (или подобро недели) да застане во темна и студена, по што е прогласена подготвени!

На непцето, ова грозје ликер со вотка, вели дека личат на порта или други збогатена вино, додека во дабови буриња обично добива прекрасен вкус својства и станува за разлика од било кој постоечки пијалаци.

Транспарентен тинктура бело грозје

Ова ќе им даде конечниот nastoechka оригиналниот зачинета грозје алкохол кои ќе се разликуваат богата арома и деликатно слама или светло зелена боја (во зависност од сортата грозје, таму се користат главно, купени водени слатка сорти како суво грозје). На својот прв подготвува шеќерен сируп зачинет со вотка, потоа истури грозје за решавање.

За сируп:

• Излупете два лимони;
• 8 пупки каранфилче;
• 2 цимет стапчиња;
• 400 грама шеќер (сласта на пијалоци може да се намали, во зависност од вашиот вкус);
• 10 грама на ванилин шеќер (како опција - стиснете ванилин);
• 50 милилитри на вода;
• Други омилени зачини во мали количини, е погоден, на пример, морско оревче, ѕвезда анасон, анасон, ким - пар pinches.

И покрај ова, се разбира, ние треба килограм грозје и еден литар вотка или чиста сортирање 40-45 степени.

Подготовката на овој зачинета инфузија на грозје вотка како што следува:

1. шеќер се става во тава со дебел-ванилин, и разредена со топла вода да се вари, мешајќи додека не се раствори. Не karamelizovyvat! (Повеќе за сируп од шеќер и карамел прочита во овој член).

2. Во малку ладен сируп внесе вотка и додадете зачини - рендана кора од лимон, сецкани стапчиња цимет, анасон ѕвезди и скршени работи.

3. Овој случај треба да пијалак под капакот. Колку - повторно, во зависност од изборот. Можете да кисна за половина час - тогаш пијалок е само мала трага од зачин. И тоа може да биде за неколку часа за да Леќата се чувствуваат подобро. Само не претерувајте - износот на состојки е даден со очекување на кратко изложување, или тие ќе ја убие вкус на грозје.

4. Сега ви треба добар зачинета филтер алкохол. тегла или шише постават мијат и се пресели ослободени од гроздовете на грозје и се прелива течноста во повеќето вратот.

5. Терминот инфузија - за еден месец и половина. Се разбира, можете да го ставам грозјето директно во шише и служам на овој начин. Тоа е убава, но не многу добро. Тоа е подобро да се исцеди на ракија и внимателно го филтрира низ филтер памук, ако е потребно - двапати.

6. Сега треба да се обиде да пијат шеќер и тврдината, во кој случај - разредена со вода или со стандарден сируп. Брани барем уште неколку недели, по што може да се стави во акција.

Се разбира, ако сакате поточно грозје вкус, инфузијата може да бидат подготвени побрзо и полесно - да земе грозје, се прелива вотка и да додадете на сируп. Мрежата има верзија на овој рецепт - грозје исполнет не водка, и 70-степен исправена, во вредност од околу 3 недели, по што - малку засладен и испратени за чување во дабови буриња подготвени или барем во тегла со дабови иверки. Тие велат дека финалниот производ е многу слична на ракија.

Тајна развој на ЦК - вотка со еден куп на грозјето, при што загинаа мамурлак!

Се разбира, секој љубител на алкохол барем еднаш, но се прашував - тоа е можно да се направи таков производ, по што ќе има доста мамурлак? Еден ден по бурна празник со многу бизон оваа идеја дојде до Брежнев. Впрочем, ако раководството на партијата, постојано конзумирање на квалитет пијалаци, па страдаат во утринските часови, тогаш што е со едноставен тешко работници? Впрочем, тоа е лошо за стапката на раст на индустријата, како и производство на сите постојки во понеделник!

"Пред мамурлак." Брежњев третира лични брод на Фидел Кастро

Тинктура на грозје девијации и коски

Денес, меѓутоа, кога на биолошките својства на флавоноиди познат на многумина, грев е да не се обидуваат да се создаде аналог на таков дом инфузија на грозје - нема штета не е точно причината. На повеќе од вкусот на пијалокот, велат прилично добро, малку како ракија, но е многу едноставна и специјални суровини база не е потребна.

Ние ќе треба добар раковини суво грозје и ги мелат во мелница за кафе. 1 литар вотка, треба да се земе 6 лажици чај во прав. Infuses целата работа една недела, е потресен дневно. По намирување, пијалок треба да се филтрира, додадете многу малку гликоза или фруктоза (шеќерот може да биде) малку повеќе да се брани и употреба. Ова грозје ликер со вотка коњак има пријатен боја, мирис и вкус на оригиналот, малку потсетува Chacha.

Втората опција - е уште полесно да се имплементира. Ние само ќе треба семки од грозје - тие исто така се богати со антиоксиданси. Коска може да биде извадена од под домашно пиво дома Chacha, добро, или едноставно не се фрлаат коските од грозје што се јаде вашето домаќинство. Покрај тоа, ќе треба 40-45 степени вотка или сортирање. Процентот е едноставен - во половина половина. Polbanki backfilled јами, сите до врвот исполнет со вотка. Пијат треба да биде колку што е можно - авторот го советува да се инсистира најмалку 6 месеци, подобро - 8. Како резултат на алкохол има грозје мирис, вкус и боја на коњак.

И не заборавајте: дури и "мамурлак" тинктура - тоа е како алкохол, шмркаш bidonchikami тоа не е достоен за тоа! Пие во умерени количини - мислам за утре!