Грозје плодови маринирани

Трансферот на трпезно грозје со црни бобинки. Гроздовете мијат добро, да се исцеди водата. Одделете ги плодови од девијации. Во мијалникот да се отстрани труп, се мијат.

Крушите се мие, се сече на 4 парчиња, отстранување на јадрото со матични и Купот на цвет. Спуштено до 5 минути во врела вода, се лади во ладна вода за 3-4 минути. Литарски тегли и исплакнете бари на пареа. Круши, сливи, грозје и преклопени наизменично во банките, се прелива маринадата, покријте, се воспостави во сад со вода и се вари 10 минути. Потоа, отстранете ја тегли, се тркалаат и студ. (Подготовка на маринадата - види претходниот рецепт).

На литарски тегла: 1 чаша грозје, сливи 2 чаши 2 чаши круши, 2 чаши вода, 2 лажици. лажици шеќер, 2 лажици. лажици вински оцет, жито 8 allspice, 5 зрна каранфилче, цимет едно парче.