Рецепти вино од грозје со зачини

Општи правила за инфузија на сок од грозје или п lodogo зачинето вино.Донесете ги сите зачини (по вкус), се урнат и фунтата, се стави во ленен торба и се намали и брани ферментирано вино. Па плута и да се поттикнат 10 дена, потрошувачка, потрошувачка и се прелива во шишиња.

Општи правила за инфузија на вино на бобинки.Соберат сите плодови. После тоа, се стави во барут слој суши мудрец, на тоа - слој на шумски плодови, а потоа повторно слој од жалфија, бобинки слој. Така се пополни барут. Потоа се става буре со ново вино и даде добар пијалак.

Општи правила за инфузија на вино со билки.Марк било билка (по вкус), се вари во мала количина на сок од грозје и топла промена во буре, се прелива супа, се прелива сок од грозје, цврсто повторно да се запечатат и се остава да отстои.

5 кг грозје, 100 g шеќер, 12 литри врела вода. Гроздовата каша, додадете шеќер и се остава да отстои за една недела. После тоа, додадете вода и се остава да отстои еден месец, а потоа вирус и се прелива во шишиња.

Земете 3-4 векна тост леб, се стави во лен кеса и пуштете ја во вино на сок од грозје или грозје за 8 дена. Кога виното ферментира добро, тоа е многу пријатен за вкус.

10 л бело грозје, сок, 1 кг на дуња.

Дуња кора, се сече на парчиња и се потопени во бело грозје, сок. 1 месец да ферментира, да шише, плута и чување во подрум или други ладно место.

20 l сок од грозје, 100 g на цимет, каранфилче 75 g, 15 g на пелин корен, 10 g на морско оревче, 10 g на ѓумбир, 8 g на горчлив пиперки, 8 g на cubeb.

Зачини грубо фунти, се става во ленен торба, и вратоврска пад на барут во кој треба да се прелива сок од грозје. Испрати сок да ферментира и се реши. Вирус и се прелива во шишиња.

6 литри вино, 8 кг грозје квасец.

Суво грозје стави во буре, се прелива вино од грозје и го стави на топло место за 2 дена, а потоа додадете го квасецот и добра плута. Закопа барел во земјата за една година. Една година подоцна, си копаат за барел и се прелива вино во шише.

Да се ​​подготви вино за овој рецепт треба да се свежо грозје, чистење на четки и малку podvyalit печка. Потоа ставете ги во чиста постелнина торба, пополни Yaseneva чипови и пониски за барел. Во две кофа стави барел 6 килограми грозје. 1,5 кофи со вода малку загрее и се прелива преку бобинки. Дозволете на мешавината за да се ферментира. Резултатот треба млади вино од грозје. Оставете барел до пролет, со додавање на неколку cornflowers цвеќиња и бозел. До пролетта добијат вкусен вино од грозје.

Земете различни билки, се стави во буре и се прелива сок од грозје. Билките не се отстрани до самата вино ферментација не нокаутирам нив преку грмушка. Виното ќе излезе многу вкусна и вкусна.

Dial зрели цреши, отстранете стебленца, извадете го семето и да ги скрши. Цреша и мелени коски истурете бело вино и кисна за 1 месец.

За да го прават ова вино треба да се произволен број на каранфилче, тоа столчи, пораби во ленен торба

и натопена во буре со сок од грозје. Кога ферментира сок и се реши, се прелива вино во друг сад.

10 л сок од грозје, BETONIKA 60 g, 60 g на коренот на Бенедикт, 60 g на постариот цвеќиња, 60 g на анасон, копар 60 g. Мелење на зачини, истурете сок од грозје, кисна за 1 година. Ова вино е добро да се пие наутро на празен стомак.

Марк добро исушени elecampane root (диви сончоглед), се сече на парчиња и се нанижани на конец, натопена во вино од грозје. Така, тоа е можно да се направи вино и други растителни корени.

За да го прават ова вино преземе бакар прибор тип вотка коцка, со дијаметар од устата на која е 4,5 см и purger вентил кој се наоѓа на растојание од 6-7 см од дното. Овој сад треба да биде исполнет со чиста вода скоро до врвот и на секој литар вода да се стави 400 гр меласа. Потоа се врзуваат еден куп на рузмарин и да го испуштите на стринг со течност. Готви на тивок оган додека додека не се појави пена, која треба да се отстранат внимателно. Готви за уште 30 минути, извадете го садот од топлина, се прелива вода во друг сад и додадете неколку лаванда. Кога водата се лади, ја истурам во буре, кое беше слатко вино. Следниот ден, се 2 кршен морско оревче, ѓумбир, каранфилче, коријандер, цимет и кора од лимон 1, пораби во ленен торба и пад на барут во кој треба да замине за 6 недели. Еден ден по трансфузија на водата во цевката кога прекин на вино да се шета, ја истурам 2 чаши вотка на ферментација почна повторно. Барут мора да биде секогаш целосно да се пијат за 6 недели тропнал талог преку ракавот. На крајот на барел ферментација треба добар плута. 2 дена подоцна се провери дали пијат за да се реши и да замине за уште 6 недели. прелива вино во шише по овој пат.

Земете зрели портокали, маточина, нане. Добар зрело грозје стави во буре и се прелива старо вино, за секој 6 литри со додавање на 1 литар сок од грозје. Вино ферментира и се стекнуваат со вкус на зачини, се спушти во торбичка во вино.

1.2 литри вино, 400g шеќер, 50 g на бело ѓумбир, коријандер 25g, 15g кардамон, цимет 15 g, 6 g на црвени ливчиња од роза. Истурете вино од грозје зачини, додадете шеќер. Кога инфузија на пијалок, се декантира и се прелива во шишиња.

Млади бело грозје, вино помешано со малку вода, суво грозје, оригано, Тасев биле и шеќер, се меша добро и се даде на вино добар пијалак. Ова вино е добро за здравјето.

200 g elecampane корен, 100 g на виолетова корен 100 g на трева мали Solovky, 100 g calamus, 100 g на Бенедикт корен, 75 g на караница, 50 g Ангелика корен, 50 g galangal, 100 g на копра, 6 заграби плодови од смрека, 4 неколку рузмарин 4 неколку трн 2 мал број на мудрец, оригано мал број 3, 2 мал грст цреши 1 неколку риган, 1 грст врвовите на Artemisia

Билки сека, се стави во буре и се прелива вино од грозје, така што тоа ги покри, нека пијалак и вирус. Ottsezhenny билки може повторно да се внесе друг дел од вино.

Инсистираат на младото вино или сок од грозје, анасон, анасон, Тасев биле корен (2 пати повеќе од анасон и анасон во комбинација). Пиење вино се смета за добар лек за кашлица.

На голем шише да се прелива вино и вода (секоја 3 Вода 1 чаша вино). Пополнување на таков начин шише и плута во топла вода доволно долго за да се одржи. Потоа оставете да се излади. Добивање на вино, кој се користи како диуретик и за запек и висока температура.

10 л сок од грозје, лимон кора од лимон 1, 1 кора од портокал, малку нане, маточина изклинвам 1 кг грозје шеќер вкус.

сушени кора од лимон, врзани во една кеса и го стави во сок од грозје. Пишување и ферментиран сок, додадете кора од портокал, нане и маточина, грозје и шеќер и се остава да отстои.

800 гр излупени бадеми, ситно фунта, низ сито. Како резултат на прав се разредува со мала количина на вино, се промешува и се прелива бело вино. Нека пијалак.

Врие вода со нане и elderberry цвеќиња, влегоа во цевката, нека застане со оваа лушпа, така што тоа се апсорбира мирис на билки. Се прелива супа од цевката и пополнете го со сок од грозје, да додадете на нане и постариот цвеќиња, нека пијалак. Старец цвет е потребно да се стави малку повеќе од нане.

Кога виното ферменти, ја стави во ленен торбичка постариот цвеќиња и семето на мудрец. Оставете го да отстои 2 недели, отстранување на зачини и се прелива вино во шише.

600 g на пелин се наоѓа на врвот Паунд и се врзуваат во торбичка. Натопена во буре со бело грозје, сок да ферментира и се реши за 2 месеци, а потоа се извади една кеса на пелин. Ова вино е добро за стомакот.

Добар шампањ е добиен од црвено грозје, бело - инфериорни. Dial зрели плодови, под печатот, стискаш на сок. Истурете го во сад и се остава да ферментира за 10-12 дена. Кога виното престане да талкаат, пречка капацитет, оставајќи малку пропустливи. До ферменти вино, резервоарот мора да биде целосна. Тоа е да се додаде (во рок од 2-3 недели - на секои 7 дена, по два месеци - на секои две недели) стари вино.

Кога ферментира на сок од грозје е доволно, треба да се прелива свеж сок, се меша со мала количина на крем на забен камен, тресна во прав, што го прави сок почнува да талка повторно. Кога виното може да се реши еднаш додадете свеж сок и кршен камен вино да ферментира почна повторно. Повторете 3-4 пати. Резултатот е вкусна и силна вино.

Обичните виното може да биде и црвена и бела боја. Тоа е како што следува: се доволна количина на зрело грозје, го скрши во ДДВ, преточи сок во цевката со железни обрачи. Буш чекан и катран. На две недели барел натопена во вода, а потоа префрлен во подрумот. На барање на лозата да додадете цимет, ѓумбир, каранфилче.

Земете 3-4 заграби сонце сушено мудрец и мал број на пилевина орев, се мијат и сушат на отворено, но не и во сонцето. Врзуваат во торба, се стави во сад со сок од грозје и добар плута. Откако ферментацијата е завршена, ќе треба да се нагоре до контејнерот и даде малку штанд. За да се подобри земете вино 10 g каранфилче и цимет, грубо фунта, секој поединечно се стави во 500 ml вино и да ја доведе до вриење. Потоа се става супа во мудрец вино. Ottsezhenny каранфилче и цимет во ленен торба и пад на вино. Кога инфузија на вино, се прелива во шишиња.

За да го прават ова вино во буре на сок од грозје каде што започнува ферментација, се намали некои јаболка. По некое време, отстранување на јаболка, да ги замените со свежа и го стори тоа се додека сок не е целосно ферментира.

Да се ​​подготви вино треба да се води исклучиво зрело и здраво грозје. Ако во било која година од временските услови не ги исполни очекувањата и местото беше во можност да се соберат кофа со многу кисело и целосно може да се јаде грозје, не прават грешка со надеж дека од него ќе бидат во можност да се подготви за вино, слични на квалитетот на италијанскиот Chianti или француски Бордо. За подготовка на кантарион е подобро да се користи чиста грозје, но не се мијат, така што нема да го уништи природен квасец. Во теорија, може да се стави еден да ферментира сок од грозје (Италијанците дома за стегајќи сок понекогаш се користи апсолутно неверојатни алатки, како што се рачни тапани на машини за перење). За жал, не во Полска или италијанската сонцето, вулканска почва, така што на гаранции и во шира е да се додаде на готовиот квасец матката (сегашни или Мадеира) и шеќер - 500 g на 10 литри сок. За да се добие вино со повеќе содржина на алкохол (на пример, 14 %)10 литри сок треба да додадете 860 грама шеќер, растворен во сок од грозје. Некои експерти советуваат да го замени шеќер е двојно повеќе од суво грозје.

За сува вино по појаснување и треба да се додаде на мозоци од 20-30 грама шеќер на литар, а за слатко - 40-60 грама шеќер на литар. За да се избегне повторно ферментација, грозје, вино треба да се пастеризира.