Инфузија на црна рибизла

Марка рибизла сок од 615 ml, 7.38 L на вотка од 4,3 g на цимет и каранфилче, 820 g на шеќер. Прво, инсистираат на вотка со билки, тогаш тоа се прелива во сок и оставете го да отстои еден месец. Течни мозоци, се раствора шеќер во него и се прелива во шишиња.

Соберат многу зрели црна рибизла и секој дел од бобинки да се прелива истиот дел во слоеви на шеќер, се додека не се полни контејнер (барел). Потоа пополнете го со вотка, пречка и ќе замине за 3 месеци. После тоа се истура, се прелива во шишиња. Ако Останатите плодови се прелива ладење зовриена вода, тоа ќе ликер Класа II малку понизок квалитет.

Зрели плодови од црна рибизла podvyalit во печка, и се прелива во шише, пополнете половина од обемот. Истурете бобинки силна вотка, така што зрната се целосно покриени, да се инсистира на топло место, повремено протресување на содржината на шишето. Кисна повеќе од 4 недели, со транспорт да се направи 3-4. А потоа се исцеди, додадете шеќер сируп (300 ml по 1 l тинктура) и кисна повеќе 5-7days. По овој ликер е подготвен за употреба.

Ние мора да ги преземе ripest бобинки од црна рибизла, се мие, сува на сито, се стави во Anting тенџере, се посипува 45 степени вотка за покривање на бобинки. Вратот цврсто затворете го капакот и го стави во рерна за рускиот блага треска за 5-6 часа. бобинки потоа се префрли во шише (1/2 волумен) и да се пополни на шишето до врвот на 90-степен алкохол. Затворање на вратот со дебела хартија, го прават тоа повеќе пункција игла на воздухот да се направи во подрумот и да ја задржите за шест месеци. Шест месеци подоцна, се исцеди, се прелива во шишиња и плута стопери, да се чува на ладно место. Пред да се флашира треба да се обидуваат и да подсладите ако сакате, додадете 50 грама шеќер на шишето.

3 кг рибизли, 1 кг шеќер, 1 лажица масло. 70% алкохол.

Рибизли се мие, сува, се става во шише во слоеви со шеќер, се стави во 4 дена на сонце. Шишето беше потресена периодично. По почетокот на ферментација да се инсталира стапица вода (или пластична кеса под непцето) и го стави во темно место 1,5 месеци. По завршувањето на ракија ферментација филтрира и алкохол се додава по стапка од 3,1 с. 1 l сокови, шишиња и запечатени.

0,8 L на вотка, 1 кг на црна рибизла, 1 кг шеќер, 3,5 чл. вода.

Црни рибизли здипли во сад емајл и potoloch, да се префрлат во ленен торба да магацинот сок. готви дебел сируп, сите, додека отстранување на пена од шеќер и вода. Во готовиот сируп, се прелива сок од црна рибизла и повторно врие, отстрани од топлина, се прелива вотка, добро промешајте, се стави на мал оган и, без врие, што го прави тешко да се постојано дава инфузија се згусне. Потоа nalivka кул, да шише, плута и се чуваат на ладно и суво место.

1 кг на црна рибизла, 1 кг шеќер, 3,5 литри вода, 750 мл вотка Smorodin биста, се мие, сува крпа здипли во тенџере емајл и здробени дрвени tolkushkoy, потоа го ставаат во ленен торба да магацинот сок. готви дебел сируп, сите, додека отстранување на пена од шеќер и вода. Во готовиот сируп, се прелива сок од црна рибизла и повторно врие, отстрани од топлина, се прелива вотка, добро промешајте, се стави на мал оган и, без врие, мешајќи постојано, за да се згусне овошни ликери. По овој ликер да се излади, се прелива во шишиња, плута и се чува на ладно и суво место.