Грузиски пијалак (Chacha)

Во Грузија се Chacha. Класа ракија пијалок во тврдината не е инфериорен Јамајкански рум

. пулпа грозје по (старо го добива) не е отфрлена, но се користат да се направи каша.

На национален пијалок

Понекогаш Грузија светлина одржува во дабови буриња. Од ова грозје дух се стекнува со пријатен вкус и мирис. Пијте Chacha Џорџија обично наутро и постепено. Најчесто, во студено време, за спречување на настинки.

За Грузија светлина

Ова обично Chach Кавказ направен без квасец, а понекогаш дури и без шеќер. За оваа земени сорти грозје слатки (со содржина на шеќер до 70%), што е вино. неговата пулпа и се користи за каша. Таа стои пред кисел вкус, тогаш дестилирана. Грозје сорти на "Изабела" и "Ркацители" најмногу се користи за оваа намена.

Рецептот е како што следува:

1. 15 kg на целулоза.

2. 15 L на вода.

3. 5 кг шеќер.

Масло торта е направен од кожа, семки и дршки од грозје. Тие се мешаат во дрвена буре со вода и шеќер. Потоа, три недели сад стои, го затвори капакот. На секои два дена смесата се меша повторно во него. Брага заврши пулпа филтрира и се дестилира. Да се ​​даде на вкус пијалок во внатрешноста на уште се суспендирани во газа торба на пулпата. дестилација се користи двојно.

во заклучок

Светлина од Грузија, направени во согласност со оваа технологија, вкус и арома.